認真說起來,田青杏的心中還是十分感動的。
李青河這個人雖然話不多,看起來有點過分的老實,但是他這個人的心還是十分好的。
田青杏忽然間就發現,近些日子,這村子裏麵有不少人似乎都對她有所改觀。
她對這個村子裏麵的人也有所改觀。
之前她剛剛到西崖村的時候,對村子裏麵的除了周家之外的人,都帶著一種莫名的敵意的,但是她現在就慢慢的發現了,哪裏都是有好人和壞人的。
而且絕大部分人是好人。
之前的時候,他們互相厭惡,那也是沒有過深的了解。
這也算是日久見人心吧。
尤其是前兩日田青杏提醒大家不要吃狼肉的事情,讓很多人對田青杏都有了一些改觀。
田青杏暫且把餅子的事情放下,開始處理蕨根。
壓碎了的蕨根泡上,然後用手不斷的在裏麵揉捏清洗。
把那些大塊的蕨根撈出來,剩下的,就需要過濾了。
今日去集市的時候,她買了一些白粗布,這是一種孔隙頗大的粗布,基本上每家都會有那麼兩塊,墊在蒸籠裏麵,在蒸饅頭或者是窩窩頭的時候,可以防止麵沾到蒸籠上。
用起來十分方便。
一次又一次的過濾,把殘渣都過濾出去。
至於殘渣也要衝洗的,把裏麵蕨根粉都衝洗出來。
之後要做的事情就是靜置了。
褐色的蕨根粉很快就沉入水底,水和蕨根粉會形成一道涇渭分明的界限,直接把上麵的清水倒出去,剩下的就是田青杏要的東西了。
還是潮濕的,需要曬幹。
田青杏第一次做,格外的謹慎了一些。
放在幹淨的布上,一晚上的時間也就風幹的差不多了。
不算太幹也沒什麼關係了。
她在裏麵加入了一些麵粉增加粘稠度,調成糊狀。
接下來要做的事情就比較關鍵了。
一鍋熱水,一桶冷水。
拿著細眼的漏勺,然後把蕨根糊順著漏勺倒下去,水中立刻就出現了條狀的蕨根粉。
要快一些把蕨根粉撈出來,過一下冷水。
田青杏第一次做還是比較成功的,隻有少部分斷了。
不過就算是斷了也不影響吃,隻是賣相不怎麼好看,她都撈出來放在了冷水之中。
不到中午的時候,田青杏就在院子裏麵搭起了竹架子,架子已經掛滿了她親手做的蕨根粉。
不過也不能暴曬,她這架子是放在牆附近的,有陰影可以遮擋。
馮拾玉來的時候,就看到田青杏的院子裏麵曬了好些黑灰色的東西,離得老遠一看,他的腦海之中頓時就想到了某種蟲子。
也是馮拾玉昨日被嚇壞了,做了一晚上的噩夢,夢裏麵都是各種蟲子。
他忍不住的要尖叫,可是在這一瞬間,他就又把自己這種要尖叫的衝動給憋回去了,昨天下山的時候,周芽那個死丫頭還一直笑話他膽小!
他這次可不能落了自己馮大公子的麵子。
“這是什麼啊?”馮拾玉並不靠近,離得遠遠的,如同一隻張牙舞爪的螃蟹一樣,擺足了氣勢問道。