鬧哄哄 撬家底 米茶(2 / 2)

“好。”幾個孩子也很高興,嘻嘻,姐姐要吃他們家的東西,那他們當然要陪著吃了。這會兒,他們奔跑了好一會,肚子可是真的餓了。

隻是看著都木媳婦跟石頭媳婦搬出來的東西,風錦也傻了,再看後麵都木跟石頭手裏竟然也是一堆,一時間零亂了,“夠了,夠了,吃不下了。”再搬,那就撬家底了。這時候,她後悔了,就不該這時過來,看看這,根本招架不住啊,太熱情了。

“錦兒姑娘啊,你看這,都沒準備什麼,你就湊合著墊墊肚子,要不我們現在去煮點粥炒點菜?”

“對,對,快,我們兩人一起做,會快一些。”

哎呀,風錦這會顧不得了,隨即飛奔擋在兩人身前,“兩位嫂子,這麼多好吃的,不用再準備了,再過一時辰都能用晚膳了。”

石頭倒是對於風錦算是較為了解,此會一見風錦這樣,便也拉住自己的媳婦,“就聽錦兒姑娘的吧,都木,還有都家嫂子,咱們啊也別跟她客氣。”

“對,對,快,大家都坐下,陪我說說話吧。看我,本來還想著過來看看有什麼需要幫忙的,沒想卻讓你們停下手裏的活,陪我幹坐了。”

石頭跟都木也將手裏的食物放在桌子上,然後各拉了幾個馬劄,“來,孩子也都坐下,難得你們錦兒姐姐來看你們,快拿你們最喜歡的請你們錦兒姐姐吃。”

“好。”孩子兒高興了,哪顧得上父親擺的馬劄啊,都奔著風錦身邊去了。“姐姐,姐姐,這個小石頭最愛吃的,請你吃。”

“姐姐,這個佳兒最喜歡的,給你吃。”都佳兒雖然拿著的是自己最愛吃的,但一直攥在手裏,根本不舍得遞出去。

兩位比較大的都家姐姐還是比較懂事的,拿了自己喜歡的餅子就遞到風錦麵前,“姐姐,請你吃我們最喜歡吃的餅子。”

風錦一直都微微在笑,讓孩子們覺得這大姐姐是對他們好的人,“哇,這些姐姐都喜歡,隻是姐姐不好意思一個人獨享,要不我們請所有人一起來吃,好不好?”

“好啊,好啊。”孩子們這會真正的高興得蹦了起來。在風錦指點下,拿著食物送到在場的父母手裏。

“錦兒姑娘,先喝點粗米茶。”

“謝謝石頭嫂子。”風錦端過來,仔細瞧了瞧,湯色淡黃,略黏稠。聞一聞香氣濃鬱,有米香味,茶香味,芝麻味,還有些些焦香味。啜一口,眼睛一亮,“真好喝,這怎麼做的?”滋味微甜而不淡,略澀而不苦口。

石頭媳婦笑得很開心,總算有一樣是風錦沒有做過,且還表現得如此驚喜的,便笑著細心解說了起來,“這是炒米茶,也不難做。就是將大米放在鍋裏文火幹炒,炒到大米發黃帶焦時起鍋,用水洗淨後濾去水份,再放入鍋裏加清水旺火煮沸至大米開花,起鍋待到涼卻就可食用了。以前在娘家時學到的,但那時哪有茶葉一起泡啊,也就是現在日子好了,所以這粗米茶啊,我也試著加了幾葉茶葉,芝麻下去炒。”

看著石頭媳婦說到最後聲音低了一點,風錦笑得更燦爛了,“石頭嫂子,這樣好喝,大家都喝一點,真香。”

“娘,給我舀多點飯。”

“知道啦。”

等石頭媳婦幫幾個孩子端過來陶碗,風錦才恍然大悟,她就說自己碗裏的很黏稠,別人碗裏的湯比較清透些,但有不少的米茶。想來,她喝的是頭一鍋,所以特別的香。而後麵的,應該是加了水重新泡的。唉,她啊,始終還是得到了不同待遇了。但心裏,就算是忐忑,也是暖暖的。

都木啊,一直是個沉默之人,可能是腿腳不好之後,壓抑造成的吧。這會喝了這米茶,也笑了起來,說:“這米茶好啊,小的時候我家娘也炒過幾回,雖然那時炒的是快要黴掉的糙米,但還是特別的香。”

大人們都點頭,快要黴掉的糙米才會拿去炒。在大人眼裏是糧食,在孩子眼裏才是米茶了。石頭笑了笑,散去了大家心裏的一點沉重,說:“這米茶啊,的確是個好東西。既可代替米飯,又具有飲茶解渴的作用。特別是在夏季,做完農活喝上一碗,真是防暑降溫的好飲品,天氣越熱越爽口。”

石頭媳婦又幫著孩子添了半碗,接話:“這米茶啊,放著隔夜喝,別有一番風味。味略酸甜,就跟飲錦兒姑娘上次做的酸梅湯差不多,帶酸不酸,帶甜不甜,更能增進食欲,生津止渴。”