陸子光和他父親在苦惱著，豬肉缺貨後，他們被迫尋找新的菜式，
城中的三江賓館內部，有一個人對這事情也格外關注。並且，正是這個人，造成這種豬肉缺貨的情況。
三江賓館一共有八層，每層的麵積在三千平方米左右，其中第二第三層都是飲食部，其餘的幾層就作為酒店客房之用，而最頂層，就是三江賓館老板們的辦公室，其中一個老板，是承包了這個賓館飲食部的王成安。
盡管隻是承包，但實際上，王成安在這些老板當中，賺到的錢是最多的，因為三江賓館的飲食部最為賺錢，也因為飲食而遠近聞名，不少全國各地的客人來三江賓館，很大程度上，就是為了嚐一下這裏的菜式。
而三江賓館最有名的菜式，都是出自滿漢全席。
王成安是個不折不扣的胖子，身材略矮，體重卻達到了二百多斤，一看就讓人覺得，他絕對是個吃貨。
正因為自小喜歡品嚐美食，他對飲食很有研究，是個資深美食家，幾乎吃遍了大江南北，也正因為對美食有著與眾不同的觸覺，他可以網羅到最優秀的幾個廚師，其中他最器重的一個，就是首席大廚，杜一初！
杜一初是廚藝界的年輕才俊，才二十七八歲的年紀，為拿下了好幾個比賽的冠軍頭銜，讓他的名字在業內無所不聞，而杜一初就是做滿漢全席菜式的高手，並且是高手中的高手！
幾天前，王成安把杜一初叫進了辦公室，然後跟他說：“一初！你對滿漢全席的理解，也算夠深的吧？”
杜一初心想，老板無緣無故把自己叫進辦公室，然後說了句好像是誇他但又好像是損他的話，心中一陣疑問，他說：“老板，如果我在滿漢全席的菜式方麵，認了第二，估計沒有人敢認第一吧？”
王成安點了點頭，然後說：“嗯，目前是這樣，但好像，在外麵有一道傳聞傳得沸沸揚揚，不知道你聽過沒有？”
杜一初聽後，心中怔著，他問：“什麼傳聞？”
王成安不緊不慢地說：“一初，你可能一心一意的呆在廚房裏研究菜式，但沒有留意到外麵食客們的議論，他們在談論著，在附近的一個小鄉村，有這麼一家禦前紅燒肉店，他們賣的紅燒肉，跟咱們滿漢全席菜單裏的某個菜品，是一模一樣的，但他們賣的價錢，隻是我們的三分之一，所以他們就覺得我們賣貴了！”
杜一初聽後，忿忿地說：“竟然有這樣的事？那些食客們也不想想，咱們是什麼級數？是我這個頂級大廚做出來的，他們竟把咱賓館裏的菜品跟鄉村小店裏的紅燒肉相比，真的是笑話！”
王成安卻從容不迫地說：“可是，食客們都一致認為，這個鄉村小店裏的紅燒肉，雖然賣得價錢隻有我們三分之一不到，但味道竟然比我們的還要好吃！”
“什麼？”杜一初聽到這話，整張臉青筋爆起，漲得通紅一片，慢慢變得青紫，他連忙憤然叫喊：“不可能！”
王成安卻嗬嗬的笑了兩聲，然後說：“一初啊，你可不要少看這鄉間小店，正所謂高手在民間啊，說不定還真的有這麼一個高手，不如，你親自去看看，究竟是什麼人做出來的，不會是以前宮延裏流落出來的老廚骨吧？”
杜一初說：“好，我就親自去會一會他，看他究竟是什麼人。”
在第二天，杜一初立刻起程前往這小店，而王成安，也焦急地坐在辦公室等待著，這時他沒有任何心情再休閑下去，心想竟然在幾公裏外的地方，有這麼一個小店，把城裏的食客都拉了過去，說明那味道真的很好。
究竟是什麼人，能做出什麼樣的味道來？王成安在心裏想著，並且他也看到了飲食部統計的數據，自從這個小店出現後，他們的菜式中，有關豬肉的，全部沒有人下單。
他等了兩個多小時，心想這時杜一初可能早到達那個小村，並見過那小店裏麵的廚子，想到這裏，他願意等下去。
坐在柔軟舒適的真皮沙發上，望向窗外美不勝收的風景，王成安心想，現在這一切那麼美好，都來之不易，自己這個美食界的重量級地位，可不是一朝一日得到的，他也不希望因為這個鄉間紅燒肉店，就讓自己三江賓館所有菜式都背上了太貴的罵名。
打開一支珍藏了好些年的拉菲，王成安倒半杯，然後灌進了嘴裏，躺在那沙發上，微醺了一下，感到臉部有點紅後，他便閉上眼睛，想休息一會。
可就在這時，外麵響起了敲門聲，他這才清醒過來，心想是杜一初去過那小店後回來了，於是馬上叫喊：“是一初嗎？進來！”