陸子光回去後，經過休息，算是把傷口止住了。由於是皮外傷，隻是擦損了些皮，用水清洗過後，在外麵幾乎看不出有什麼不妥，他也就放心的睡了。
到第二天一早，當他再察看這手上的傷口時，發現完全沒事，他也就不用擔心被龍望陽看見後，又要他吃什麼大力金鋼丸，於是便爬起床，可他卻突然想到，怎麼這天龍望陽沒叫阿成來吵他起床跑步了？難道，龍望陽又在昨晚喝多了？
不管怎樣，他這天還是得盡早回去實習廚房，畢竟是要抓緊時間。就算龍望陽不能出來教他，阿成也可以當他的老師，因此，隻要能見到阿成，他就不愁學不到東西。
當陸子光回到實習廚房，果然看到阿成已經在那裏。他連忙問：“阿成，這麼早？今天怎麼不找我跑步了？師傅不會是出什麼事了吧？”
阿成說：“你昨天跟兩個美女一起去喝茶，一定很享受了吧？其中一個是那個節目主持人，王小枝，是嗎？”
陸子光想不到，這個事情連阿成也知道，連忙問：“你怎麼知道？”
阿成對他說：“師傅也知道了，他其實一直反對你上電視節目，隻是老板堅持讓你上，那也是沒辦法的事。但現在看到你不聽他的話，所以就很氣，這天不來教你了，就讓我來代他教，反正這個菜，還不算複雜，沒必要讓他親自教。”
陸子光聽到阿成說，龍望陽因為自己要上電視節目的事，很氣，這很氣的範疇究竟有多大？是不是連見陸子光都不想見，還是跟他斷絕師徒關係，暫時還不知道，陸子光心想，好不容易拜上龍望陽這個名師，自己卻總因為這樣那樣的事，弄得這個名師一直很生氣，真是太不應該。
他本想繼續問阿成，究竟龍望陽生氣到了什麼樣的程度。可阿成卻對他說：“你就不要再放在心上了，師傅年紀大了，性格方麵就有點頑固，你不要太介懷。等過兩三天，他氣消了，也就不再想這個事情了。”
陸子光說：“我隻是覺得，師傅也太不開化了，我隻是上電視，又不是幹什麼壞事，他為什麼就不讓我上，真的是很不理解。”
阿成對他說：“師傅其實是為你好，有句話說得好，木秀於林，風必摧之，人太過招搖，太過高調，很容易引起一些不必要的麻煩。所以，他隻想讓你低調一點，在你技術還沒成氣候的時候，保持默默無聞，這樣可能對你以後的發展有好處。”
陸子光又對著阿成問：“阿成，你呢，你對我這次可以上電視節目，怎麼看，覺得好嗎？”
阿成隻是笑了笑，不置與否的說：“我不知道啊，如果是在一般人看來，當然好嘍，但到時你真成為公眾人物了，走到街上，可能很多女粉絲看到你這張臉，就追著你要簽名，你說這樣好不好？”
這句話，說得陸子光滿臉通紅，心想阿成這樣說也有點道理，並且剛才聽到龍望陽是因為這個原因不想讓他上電視節目，他也處是理解了龍望陽的苦衷，畢竟他現在雖然顯示出不同尋常的天份，可畢竟隻是學了那麼短的時間，水平連一般的大廚都達不到，更不要說達到高超的地步。
如果在這麼一個水平上，就太過招搖，以至於代表他們集團上電視，有可能弊多於利，到時可能整個飲食界都知道他陸子光這麼一個小人物，事實上，他的水平還是那麼的菜鳥，如果在電視節目上，弄出什麼低水平的笑話來，隻會損害他們集團的聲譽。
看著陸子光定定的沉思著，阿成卻對他說：“你不要想這麼多啦。反正，老板都說讓你上，那你就不上也不行了。現在是老板說了算，還是龍師傅說了算？你如果繼續想下去，隻會浪費時間，我們還是抓緊時間好不好？你要繼續學做菜的。”
陸子光聽後，隻好點著頭說：“嗯！阿成，那我就不想這麼多了。現在，你要教我的這道菜是什麼菜，名字叫什麼？”
陸子光一邊問，一邊往廚台那邊張望。卻發現那個位置並沒有太多的材料準備好，心想阿成究竟是不是真要教他做菜，怎麼連最基本的食材都沒見到，就隻是擺了些配料，難道就教他做個芡汁嗎？
阿成對他說：“我們做這個菜的材料，得到樓下的海鮮餐飲部，那裏養著一條一條的大魚，我們得到那裏宰一條大魚回來，所以，這次你要學的，就是廚師很重要的一個刀功，宰魚。”
“宰魚？”陸子光心想，自己在過去隻是宰過黃鱔和甲魚，如果真要宰那種大魚，他還沒有過經驗，即時有點緊張，他問：“要宰的是什麼魚，難不難？還有，是怎麼個做法？”
阿成對他說：“這次我要教你做的菜，叫做古法清蒸大石斑。所以，這次我要帶你去宰的魚，就是石斑魚。這種石斑魚是一種海魚，體型也比較大，背鰭和尾鰭都很發達，還有，那魚牙細尖，是肉食性的凶猛魚類，相對於其它魚來說，石斑魚比較難宰，但龍師傅說，你做了這麼多道菜，都沒有真正接受過難度的考驗，所以這一次，就讓你接受考驗一下吧。”