陸子光知道他這是在開玩笑，於是說：“不要見笑了，還是讓我繼續下去，你們會知道我接下來要怎麼做的。”
說完後，陸子光把那些切好的牛肉放好，放到碟子上，然後又起鍋，打著爐火，這個時候，豆腐也準備好了，他就在這爐火一邊慢熱的同時，一邊切起豆腐和香蔥來。
這一刻，陸子光的刀功再一次讓陳俊銘和來福驚訝，隻見陸子光把一整塊的豆腐，切成了立體的九小塊，就像魔方一般，全部大小一致，還沒有任何的破損，而那些香蔥，也被他切得跟小豆腐塊差不多大小，這樣，混在一起後，就是青白兩色，顯得格外惹人喜愛。
陳俊銘在旁邊看著，已經暗暗捏了一把汗，他心裏在盤算著，眼前的這個陸子光，不愧是從四海集團裏出來的，也不愧是龍望陽培養出來的徒弟，竟然有著如此紮實的基本功。並且，這顯然隻是他牛刀小露，或許還有很多的本領，還沒有顯露出來。陳俊銘這刻拭目以待，他真的想通過這次偶然的機會，可以看到同是參加廚王大賽的陸子光，會有什麼樣的技法，可以讓他大開眼界，也可以打擊一下他自己，此前，他總覺得自己做出的美食，是天下無敵的，沒有人能有比他更好的烹調技法。
可陳俊銘還是心存僥幸，覺得陸子光或許隻是有模有樣，真要進入烹調的重要階段，或許就顯得平庸，於是繼續靜靜站著，沒發出一句聲音來，隻是想看接下來陸子光究竟做出什麼東西來。
顯然，陸子光在麻婆豆腐上的製法，跟同行們大致上差不多，隻不過，陸子光把豆腐切得更好一些，而辣椒油以及辣椒的運用，基本上沒什麼出彩。可是，接下來陸子光做出了一個讓陳俊銘驚訝的舉動。
把麻婆豆腐烹製好後，陸子光用少量的料酒澆到牛肉塊上，讓所有的牛肉塊全部都浸滿了酒香，接著，陸子光又使用了白酒，把白酒撒在上麵，並使用火機，試著點燃起來。
沒多久，牛肉就起火了，陸子光一連串做出十多塊這這樣的起火牛肉，並扔進那鍋麻婆豆腐中，由於鍋中的油同樣高溫，被這些起火牛肉燒灼之下，也燃燒起來，不斷發放出一個又一個火焰，整個場麵非常壯觀。
陳俊銘和來福在旁邊看得呆了眼，他們為陸子光這樣的表演而瞠目結舌，幾乎要鼓起掌來，還是第一次見到。此前，他們從來沒有見過這樣的烹製技法，也許隻在在雜技表演中的噴火節目中，才大致有這樣的相同境像。
“好！”來福禁不住在旁邊叫好，並拍了兩下掌來。他這麼一拍掌，惹得陳俊銘也禁不住拍起掌來。
“果然厲害！真神了。”陳俊銘這個時候可以說是佩服得五體投地。
這時，陸子光還在目不轉睛地注視著每一個火焰，直到這些火焰慢慢都熄滅為止，最後，那個鍋中，除了不斷沸騰的麻婆豆腐和肥牛肉，就再沒有火焰的出現，隻是不斷冒著氣泡。
“終於完成了！”陸子光看準時機，把火爐擰熄。然後抹了一下汗，把整鍋的豆腐和牛肉倒進瓷盤中去。
一盤金燦燦的牛肉麻婆豆腐，就做成了。隻見那一片片的肥牛肉被燒得通紅，而那麻婆豆腐混雜著黃，綠，白三色，辣椒油還在不斷沸騰著，升起來的濃烈香氣，必能讓喜愛吃辣的人咽著口水，情不自禁想撲上去大吃一通。
“你們，要不就試一下我的燒肥牛麻婆豆腐吧。”陸子光看到他們都好像很想吃的樣子，於是對著他們招呼著說，心想就算讓他們兩試一下，外麵的美女或許也不會發現到。
可陳俊銘卻說：“我知道這個一定很好吃。但我們說好的，是說外麵的兩位美女做評判，如果我們倆試吃了，那也就破壞了規則，雖然我們是很想吃，但為了公平性，還是讓外麵的美女吃吧。”
陸子光聽了，隻好回答著說：“嗯！好的。”接著，他好像又想起了什麼，對陳俊銘說：“但我還有一個提議，就是不要讓她們知道，究竟是我還是你做出來的，這樣，不就更公平了嗎？”
陳俊銘聽後，覺得也是，有可能這兩個美女對他們中的某一個，存在偏心，或許就因為這個偏心，從而在評分上作出了不客觀的評價，陸子光的提議倒是很對的，於是說：“對，我也覺得這樣很好，讓她們不知道這是我們當中的哪一個做的，這樣，她們就不能猜出來，隻能對菜本身來打分了。”
說完後，陳俊銘就讓來福到外麵叫服務員，然後端這個麻婆豆腐到外麵剛才他們坐的那張桌子上，讓兩個美女來品嚐。
這一刻，陳俊銘的心情無比忐忑，他終於知道，原來天外有天，現在隻是一個小小的比試，但他卻覺得，接下來極可能輸的就是他。