這個時候已經是淩晨一點多，陸子光已經很疲憊，剛才幸好沒跟胡十八一起與那幾個歹徒對打，否則的話，他不僅有傷，還可能累得無法再繼續走路，甚至回到宿舍去睡覺都成問題。
可吳小婷卻顯得一點也不累，在路上還跟葉娜時不時說幾句話，安慰她不用擔心，這東西總是可以找到的。
一路的走，陸子光又一路在胡亂想著。他發現一個很奇怪的事情，為什麼這鼻煙壺總是跟從事烹調美食的人有關聯，這四個鼻煙壺，分別由蔣定，老畢，龍望陽，以及現在這個胡十八所持有，他們都有一個共同特征，都能做出很好吃的美食。
想到這裏，陸子光不禁一邊走一邊跟胡十八聊起來，他對胡十八說：“我聽說，你做出來的乒乓牛肉丸很好吃的，彈性特別的好，我的同事們有不少吃過你做的這個小吃，都讚不絕口，想問一下，你這個牛肉丸，是自己想出來怎麼做的，還是有人教你？”
胡十八說：“你覺得我有這麼聰明，可以自己想出來嗎？不可能啊，首先，那個搓牛肉的方法，是我爺爺教的。還有，那個醬料怎麼做出來，也是我爺爺教的。所以說到底，這道小吃的整個做法，都是我爺爺教我的，隻是，他現在已經去世了，如果他知道我憑著這個牛肉丸就可以混口飯吃，相信也會很高興。但他如果知道我因為那個鼻煙壺惹上這麼多的麻煩，估計就不會高興嘍。”
聽到胡十八說起他的爺爺，陸子光也不禁想到他的爺爺，心想怎麼會這樣巧合呢，隻是這時陸子光不想跟胡十八談一些同病相憐的感覺，然後互相訴苦，他倒產生另一個興趣，他很想知道胡十八的爺爺以前究竟是從事什麼工作，為什麼懂得做出這麼好吃的小吃。
想了想，陸子光終於開口問：“你爺爺以前是做什麼的？是做廚的嗎？”
胡十八說：“不是啊，他就是一個農民啊。耕了一輩子的田，從來沒有走出過農村半步。就在前幾年死掉了，如果他沒死的話，或許我還想帶他出來走走。”
陸子光一聽，覺得奇怪，他沒想到胡十八的爺爺並不是做廚的，隻是一個農民，那為什麼就可以做出如此好吃的牛肉丸，就單憑一個自我實踐的經驗嗎？不需要任何師傅的指導？當然，這樣的情況也時常存在，有些民間平民百姓，憑著良好的觸覺，不經意間可以研製出超好吃的美食，並且那種美食隻有他能做出來，一般人還不能做出來。
隻是，陸子光隱約覺得，有十八的爺爺並不是這種情況，估計一定是有高人對他指導，並且跟那個鼻煙壺有關，於是他繼續迫不及待的問胡十八：“你爺爺隻是農民，他怎麼就能做出這麼好吃的牛肉丸來？真的很奇怪噢，是不是有什麼人教他的？”
胡十八似乎陷入了回憶，他好像想起了什麼似的，對陸子光說：“是的，他以前跟我說過，以前有一個不知什麼地方來的乞丐進村，讓他遇上了。那個時候整個村都鬧饑荒，沒有多少糧食，我爺爺家也得湊合著煮飯吃，每一顆米都得仔細算著。這個乞丐很餓，快要死掉的樣子了。我爺爺不忍心讓他就這樣掛掉，就給了他東西吃，後來，還讓他在家裏幫忙幹農活，然後做飯的時候把他的那份也做了，後來，村裏麵殺了一頭牛，我爺爺分到了牛肉，卻不懂得怎麼做才最好吃。結果，這個乞丐就做出了牛肉丸子，做得很好吃。我爺爺覺得很奇怪，不知道他是怎麼做的，就跟他學，也就學成了。”
陸子光聽著聽著，聽得出了神，他接著問：“所有，這個牛肉丸子的做法，竟然是一個乞丐教你爺爺的，然後你爺爺又教了你，是嗎？”
胡十八說：“是啊，所以在我們村裏，當我做出這個牛肉丸子的時候，村裏人都說，哎，來嚐嚐乞丐牛肉丸子了。而到了城裏，我有一次演示我做出來的牛肉丸子，可以像乒乓球一樣不停的亂蹦的時候，城裏人就把我的這個牛肉丸子，叫做乒乓牛肉丸子了，在我看來，什麼名字都無所謂，最重要的，還是好吃！”
陸子光點了點頭，他不得不認同，因為名字就算改得再好聽，如果不好吃的話，還是因為這食物本身的品質而貶低了名字，相反，哪怕名字再差，如果東西好吃，那名字也可以聲名遠播，所有人都津津樂道。並且，這名字最好是讓食客們自個來定比較好，這是他們的意願，並不是廚師自己給某道菜定一個名字，這菜就可以紅起來的。
這個時候，胡十八已經跟陸子光並上了朋友，他們都有一個特征，從農村出來，進入城裏打工，都是苦孩子，自然惺惺相惜，並且說起美食來，就更多話題。單是那牛肉丸子，就能聊上半天。