杜一初心中有點惶惑，他可以感覺到陸子光在話語間透露出的那份自信和從容，盡管他並不知道，陸子光是死撐著，硬著頭發來表演的，事實上他並沒有多大的把握，此前學過龍望陽燒的菜，也不多，並且，既然龍望陽已經輸了，那證明這些菜都是不能贏杜一初的，如果真要贏他，必定尋找新的師傅，新的菜式，從而達到新的水平。
否則，基本上是不可能贏的。陸子光知道，他現在什麼也不是，隻是四海集團推薦出來的廚子，並且還顯得太年輕，相信評委們對外表太年輕的廚子並沒有特別的好感，因為這似乎表現得經驗不足。?而杜一初，卻因為此前已經拿過兩次的大賽冠軍，必然會受到更多的重視和青睞，可以說，他能再一次拿到冠軍，基本上是自然而然的事。除非，這年會有黑馬爆出，至於是不是真有，是陸子光還是陳俊銘，或者是其他人，誰都猜不到。
這時，杜一初在惶惑中又望向另一個對手，陳俊銘。陳俊銘的嘴角也浮現出一絲友好的微笑，幾乎對任何人，這樣一個微笑成了陳俊銘的名片。杜一初盡管並不相信陳俊銘是要對自己友好，可還是同樣笑著跟他打了招呼。
“看來，你就是五湖大酒店的陳俊銘了，是嗎？我還是第一次見你。”杜一初很主動的要跟陳俊銘認識，並伸出手來，表示可以友好的握手。
陳俊銘也一點不拘緊，他知道，眼前的這個人，就是他這次在比賽中最需要戰勝的人，當然，這也是陸子光的目標，究竟最後哪一個能跟這個杜一初決一高下，陳俊銘不知道，他覺得杜一初既然廚藝了得，那必定會有很多的挑戰者，現在，陳俊銘想挑戰的，正是這樣的一個強勁對手，可畢竟互為對手，也必須要友好的認識一下，於是他自我介紹似的說“沒錯，我是陳俊銘，這次來參加廚王大賽，希望可以打敗你吧。”
杜一初隻是愣愣的笑了，他沒想到陳俊銘會說得這麼直接，看來，槍打出頭鳥，因為他是上界大賽冠軍，所以受到了各種各樣各路人的挑戰，這也是再平常不過的事。
他心裏想，眼前這個陳俊銘究竟有多少的斤兩，還未可知。至少何東的實力是他不敢小看的，以前杜一初還是小角色的時候，就已經聽過何東的名字，知道何東比他的老對手龍望陽還要厲害。
不管怎樣，他杜一初沒什麼好怕的，既然人家是要挑戰自己，衝著自己來爭奪冠軍，那自己就應戰了，把這些對手都打趴在地，這是他過往一直奉為人生樂趣的真理，每一次戰勝對手，讓對手嚐盡失敗的滋味，他就感到說不盡的快感。
“嗬嗬！是嗎，我倒覺得，你們倆個就算一起來，也不是我的對手，而且，在這個比賽裏麵，高手雲集啊，你們要打敗很多對手，才可以上來挑戰我，我估計你們沒這麼容易殺上來吧，一個不小心，就給下麵的人滅了。如果真是這樣，到那個時候，我會很失望，也會想起你們的這些話，哈哈。”杜一初得意地說。
比賽的規則是，上一界冠軍是不用再報名參賽的，隻需要做衛冕，應對殺上來的挑戰者，如果這樣的挑戰最後沒能威脅到這個冠軍的位置，那他還是繼續保著這個頭銜，可以保足足一年，那麼，他所在的單位就得到了無上的榮耀，因為大家都想嚐嚐廚王的菜是什麼滋味。
在過去，杜一初取得了兩界廚王，從而讓三江賓館的客流和口碑都得到前所未有的提升，老板王成安甚至不用打廣告，就已經因為杜一初這個廚王就在三江賓館，從而讓各個地方的食客慕名而至，從而讓他們三江賓館賺到了很多利潤，這些利潤又重新投入到發展建設中，因此，這兩年可以讓是三江賓館從一小賓館發展壯大，達到了跟四海集團與五湖大酒店抗衡的地步。
現在，兩大飲食集團自然不希望三江賓館進一步發展，從而威脅到他們的業界地位，因此，廚王大賽顯得越發重要，他們都覺得，必須找到人才，從而在比賽中把杜一初從廚王的位置上拉下來，這才能讓三江賓館的實力得以削弱，否則，他們的市場份額將會不斷被蠶食著。
盡管這天陳清源沒來，可王成安和杜一初都很明白，五湖大酒店的老板之所以讓兒子也參賽的原因，就是因為太重視這個比賽，否則的話，陳清源大可以把他兒子留在大學裏讀書，沒必要為這樣的比賽而奔波。事實上，陳俊銘卻對烹飪和這次比賽充滿了興趣，就算他父親不讓他參加，他也會參加。