“周總,我覺得,我們是要推出新菜,還是用這個紫蘇葉和牛蛙來做,隻是需要用到另一些材料,才能贏他們,至於是什麼,我可能需要研究上一兩天。”陸子光說。
周雅點著頭,對他說:“嗯,是啊,我也是覺得,必須要跟他們硬碰硬,如果推出一個完全不同的菜式,除非這個菜真的很好,好到連他們的新菜也比下去,不過這樣的可能性並不大,當中的風險倒是太大了。”
陸子光心想,如果真要想到一個在以前從來沒有出現過的新菜,估計也不是一天半天的事,至少他陸子光就從來沒有做過這樣的事情,無論是在農村時候,還是在集團裏跟龍望陽學師,他都是處於一個學習模仿的過程,顯然,他隻能算得上是一個合格的廚子,卻不算是一個有創造力的廚師。真正好的廚師,是可以獨創出屬於他自己的菜,並讓這個菜成為他的名片。
想到這裏,陸子光覺得自己還有很長的路要走。隻是,現在眼前的任務,對他也充滿了挑戰性,算是他向著那個方向發展要邁出的第一步,因為盡管兩種材料已經打聽得知,也準備用這兩種材料來做出新菜來,可製作方法以及所需要用到的配料和調味料,就得靠陸子光自己去自由發揮了,這算是考驗他創造力的一次,當然,這個過程也充滿著風險。如果他做得不好的話,會影響到整個集團的生意及運營,這場競爭的失利,有可能導致極嚴重後果。
“周總!那這一次,我就盡量試一下吧,用這個紫蘇葉和牛蛙作為原料,看怎麼做好一道菜出來,要比他們三江賓館做出來的要好,這樣我們就算是贏了。哪怕是輸,也不至於輸得很難看吧。”陸子光說。
周雅馬上點著頭對他說:“嗯,我會全力支持你的,你可以在原來的實習廚房裏麵做研究,我還可以派一個助手給你,另外,如果你遇到什麼問題的話,還可以找阿成來協助,反正,你就盡全力的把一道好菜研究出來就行,能不能贏三江賓館,就靠你的了。”
陸子光顯示出很大的決心,他也覺得這次是他可以潛力鑽研並發揮個人聰明才智的一次。周雅願意交他這麼一個任務,是對他的一種信任,他必須盡力完成。可這個時候,他又突然想到,或許研究這個牛蛙與紫蘇葉的菜式,需要些時間,可廚王大賽的事情,不知會怎樣,現在派位的結果也不知下來沒有。
想到這裏,陸子光不禁問:“周總,我現在做這個項目,會不會影響到我參加比賽。現在已經報名了,那個初賽派位的結果出來了沒有?”
周雅對他說:“不會的,你這個就不用擔心,結果還沒有出來。如果出來了,我會第一時間通知你的,另外,也不會影響到你的比賽,因為就算是派位結果出來了,你在哪一天去跟人家對戰,還不知道,而且,你的對手是什麼人,我相信都不重要,在初賽的時候,我相信你還是可以輕鬆贏的,隻不過,以後慢慢進了半決賽以後,就得小心點了。”
陸子光聽到她這樣說,才放鬆了一些。
可這時,周雅卻以為他在為比賽中遇到的對手而緊張,不禁問:“怎麼了?你是不是擔心在初賽就跟那個鐵麵具碰上了?”
當聽到周雅提起鐵麵具,陸子光的臉色青白一片,無比緊張。心裏想著,自己跟鐵麵具在現實生活中無意中碰上並救了他的事情,是絕對不能讓周雅知道的,於是他馬上掩飾著麵部的緊張,堆著笑說:“是的,我是有點怕碰上他了,畢竟他是張重風保薦的人,實力上肯定不簡單的。”
周雅臉上的笑容收斂了,泛起了一絲擔憂,接著又無奈地對陸子光輕聲說:“如果這一年我們真碰上這樣的情況,也算是自認倒黴了,到時你跟他碰上,就算是輸,也要輸得轟轟烈烈就是,我不會怪你的,盡力而為吧。”
陸子光聽到她這樣說,馬上點著頭答應。心裏在想,周雅顯然並不知道他跟鐵麵具的事,並且周雅也並不給他壓力,沒說讓他一定要在比賽中取得勝利,否則就要讓他引咎辭職,想起當初龍望陽定下的規矩,或許也因為龍望陽的離去,而沒這麼嚴格了,陸子光心想,哪怕這次在大賽中輸了,他依然能在集團中發揮作用,?他能否勝任工作,或許才是最重要的。
這時,陸子光已經迫不及待,想前往實習廚房,進行那個牛蛙與紫蘇葉菜式的研發,於是他向周雅告辭,走出了周雅的辦公室。