陸子光心想,這對他來說確實是一次考驗,但他卻可以從這個過程中學到更多,哪怕遇上什麼挫折,也可以積累到一些經驗,對他以後的廚藝提高很有幫助,他也相信,隻要這魚不是太特別,他完全可以用此前學到的各種烹調技法來做這個魚,相信出來的效果也不會太差。
這一刻,倒是楊紫菱感到既緊張又難為情,她不知道周雅所說的是什麼魚,也不知道這種食材有多麼的貴,隻是隱約覺得,陸子光口中所說的那種魚既然這麼貴,那周雅是不是因為她的到來,而破費來招待她,她自問不是什麼大人物,跟周雅也不是有特別深厚的交情,如果周雅這樣熱情請她吃貴價菜,是會讓她尷尬並難以接受的。
“周總!你不會是因為我的到來,所以才讓子光他做這麼貴的魚吧?如果是這樣的話,那我真要立刻走了,我不想因為是我的原因,讓你這樣破費了,我什麼都不是,你如果這樣招呼我,那太讓我不好意思了。”楊紫菱一邊說著,一邊拿起包,顯示出要走的模樣。
周雅連忙拉住她,並說:“紫菱!你不要這麼客氣了。而且,也不要為這個事情而感到不好意思。我覺得這樣是挺好的,一方麵,我們本來就是要研發新的菜式,另一方麵,可以順便請你吃一些好東西,這樣不好嗎?而且,還可以讓子光練習一下廚藝,得到提高,這樣做可以說是一舉三得了,這鱈魚遲早要宰的,還不如早點宰。”
說完後,周雅馬上打電話給下麵的食材部,叫他們準備一條最大的鱈魚,然後運到實習廚房來。
當把這一切都安排完後,周雅又跟楊紫菱談著,談起了鱈魚來,她說:“紫菱!可能你以前沒有吃過鱈魚吧,那這一次真要嚐一下了,因為這個鱈魚,確實在味道上跟其它的魚有很大的不同。”
楊紫菱不禁產生好奇,倒真的想嚐嚐,她問:“那味道,真是很特別的嗎?周總你平時經常吃嗎?”
周雅說:“也不是經常吃,每年都有一個盛產和季節,這個時候咱們集團就會在國外大量的進貨,現在正是有一批鱈魚從格陵蘭運過來,我們就全部要了。這鱈魚根據產地,分好幾種,其中有日本的北海道鱈魚,大西洋鱈魚,還有其它的產地,算起來,格陵蘭的鱈魚味道最好,而且在體型上也是最大的,所以我們就進這種類型的貨了。”
被周雅這麼一說,不僅是楊紫菱,就連陸子光自己也有點涎液在口中滲出來的感覺,他們心想,這種食材竟然是從外麵一個很偏遠的地方運回來的,光運費成本,就要去了不少,那肯定是因為那裏的鱈魚特別好,才抵得上這個運費,並且來四海集團消費的,大部分是富豪有錢人之類的,相信鱈魚也是有錢人消費的菜式。
如果在別的地方或者別的時候,陸子光和楊紫菱都不一定有機會嚐試到鱈魚的滋味,甚至陸子光估計,集團中的一些廚師雖然做了這麼久的菜,可能也不一定能吃到鱈魚,可現在,他跟楊紫菱,就因為被周雅視作朋友的緣故,所以有機會嚐到這個鱈魚的滋味。
隻是,正因為鱈魚的珍貴稀少,陸子光卻莫名產生了一股壓力,他也不知道會不會做出來的味道不好,並且,這鱈魚究竟有多大條,以及是不是整條生猛的搬上來?陸子光也不知道,剛才他聽周雅的話語中好像在說,是讓食材部的人把整條的鱈魚運上來,那意思就是,這魚一定很大條,不然的話,一條鱈魚絕對不會用上“運”這個字。
而這次周雅的期待是陸子光可以通過鱈魚和玫瑰花,做出一種新菜式,這正符合她的口味,此前她曾經嚐過集團中不少大廚做出來的鱈魚,這當中還包括龍望陽做出來的,她雖然覺得味道已經很不錯,可總是覺得欠缺了點什麼,如果陸子光可以做出更好的味道,那她必定會把這個菜作重點推介,讓進入集團來吃東西的顧客都免費試吃一下這個菜。
大約過了五分鍾,羅仔在外麵氣喘籲籲的回來,隻見他正拉著一整車的玫瑰花回來,就像個賣菜的小販一般,而那車上的玫瑰花,有紅玫瑰,黃玫瑰,還有青玫瑰,每一個種類大約有五十多枝,整整放了一小拉車,或許是因為這玫瑰新鮮得很,當小拉車拉到廚房前,立刻就散發出一股濃烈至極的玫瑰香氣,這股香氣可以讓整個廚房都可以聞到,久久沒有消退。
“嘩!好香啊。”楊紫菱和周雅幾乎同時發出這樣的讚歎聲,也走向那隻小拉車,她們看到這小拉車上的玫瑰以後,心情愉悅到不可開交的地步。