因此，以往的每一回，總是在三江賓館憑新菜式把錢賺得盆滿缽滿以後，四海集團才撈得那麼一點殘羹冷渣，並且還耗去那麼好一份成本，通常隻能望他們三江賓館項背。
可是，這一次真的不同，因為飲食部經理剛才透露了一個很重要的信息，那就是，客人們覺得另一個地方可以做得比他們三江賓館要好吃，所以大部分跑到了那邊去。
“做得比我們好吃？”王成安緊皺著眉，百思不得其解，他在想，為什麼以前從來不會發生的事情，現在卻發生了？並且這將是一個極可怕的信號，那就是四海集團內部真的有不可多得的人才，可以研發出一些新方法及技巧，這種方法及技巧還勝於他們三江賓館的水平，也就是說，比杜一初還要厲害。
“究竟是誰？”王成安在想，自從四海集團的龍望陽失蹤以後，就一直沒有什麼叫得出名字的大廚在四海集團裏坐震，而那些小角色，是王成安不需要花心思擔憂的。可這一刻，他突然想到了一個人，也是他剛才咬牙切齒痛恨的人，這個人就是陸子光。
跟以前有所不同的是，四海集團來了個陸子光。或許正是因為這個難以揣測的可怕天才加入，才讓四海集團變得比以前要難對付得多。王成安心中暗暗感歎，也對這個名字產生了極大的厭惡，恨不得馬上就置陸子光於死地。
隻是，他現在急需麵對的一個問題是，怎樣把四海集團從他們手上搶走的客人，重新搶回來。他知道，這事情他無能為力，或許隻有一個人可以依靠，那就是杜一初，他必須盡早跟杜一初商量，究竟該怎麼應對眼前這個困局。
王成安馬上掏出電話來，撥打給杜一初。可是，電話響了一通又一通，還是沒有人接聽。他又再打了一次，可杜一初就像故意耍他那樣，就是不接他的電話。
這讓他極為生氣，心想自己是老板，杜一初就算再才大氣粗，也不能當他這個老板吃土的，這分明沒把他放在眼內。
可是，王成安沒辦法，這個時候三江賓館的命運，可以說係在杜一初的手裏。一切都得依靠杜一初來發展，如果現在杜一初跟他說辭職不幹，那王成安絕對得跪在地上求杜一初，求他不要就這樣離開，得留在三江賓館好好幹下去。
也正因為杜一初的不可或缺，造就了杜一初的傲慢。王成安盡管早就想另覽高才，可問題是，這對他來說實在不容易，像那個被張重風所看好的鐵麵具，也是讓王成安覺得不切實際，畢竟他還沒見過哪個廚師可以戴著鐵麵具在熱火朝天的廚房裏一直炒菜，這鐵麵具究竟什麼來頭，他也弄不清。
王成安找不到杜一初，他馬上打電話給伍達青，並立刻就大聲發問：“一初呢？他去哪了？我找他有事，很重要的事情，緊急到不得了，叫他馬上過來！”
伍達青馬上回答：“老板！杜哥他正在做一個很重要的菜，那個廚房裏就他一個人，沒有人能進去，他的手機也放在外麵，所有的手下都守著，可沒有人敢敲他的門，所以，都在等啊，我們也在找他，可他就是不肯開門！”
王成安懵了，他想著這個重要時刻，杜一初竟然還呆在廚房裏，並且是做菜？究竟做的是什麼菜，會讓他閉門不出？或許自己真要親自去看一下。
想到這裏，王成安從他的真皮班椅上站起來，然後一直往外麵走去，並且往杜一初平時研發新菜式的廚房趕過去。
沒多久，他就來到這個廚房前，看見那門外果然守著一大夥人，而那廚房的鐵門卻緊閉著，那裏麵連一點煙也沒有冒出來。
看到老板王成安竟然突然出現在這個位置，那些守在這裏的杜一初手下即時全部轉過身來，並齊刷刷地向他行禮，並叫喊著：“老板！”
王成安向他們擺了擺手，然後不耐煩地說：“不用跟我打呼了！告訴我，他什麼時候進去的？一直沒出來嗎？他這是究竟在做什麼？”
這些手下中的一個顯得嘴巴格外靈巧，他對王成安說：“老板！咱們杜哥是進去要嚐試做一個菜，這個菜可是滿漢全席中一個有名的菜，但由於做的功法很特殊，所以就不讓我們看到，也不用我們幫忙。隻是他一個人去嚐試，他說，為了贏四海，他必須要把這個菜做成功，否則的話，我們三江就會很被動…..”
聽到這個人的說話，王成安整個人就像泄了氣的皮球，他舒氣的原因，是杜一初並不是故意不理他，不接他的電話，而是早就知道現在他們正處於被動局麵，並馬上投入了新菜的研發，用以對付四海集團。