杜一初被他這樣問住了，可馬上就大笑起來，然後說：“我早就想到，所以我可以找到一個咱們廚藝界的大力士，他就是我的徒弟牛五，可以在這個時候派上用場，叫他下去廚房幫忙吧。”
王成安知道杜一初所說的那個牛五，是他此前見過的，當時杜一初說牛五是個剛從鄉下出來的年輕人，並且極力舉薦，然而王成安覺得這人肌肉厲害，倒是當保鏢合適點，卻不想杜一初把牛五收作徒弟，並且讓牛五參加廚王大賽。
當時王成安覺得，杜一初用錯了人，找這麼多個大廚不行，為什麼要讓這個年紀輕輕肌肉發達的牛五參加，顯然會經驗不足，但既然是杜一初的想法，他也就不提出什麼反對意見。
現在他聽到杜一初說，牛五還有這樣的用處，不禁想起，廚王大賽再過兩天就要開始初賽了，現在杜一初要牛五做這樣的粗重工作，會否影響到他在比賽中的表現。
想到這裏，王成安向杜一初提出來，這樣是否不妥，不應該影響到牛五的體力。
杜一初聽後，又笑起來，他知道王成安這樣說，一方麵是讓自己重視這個比賽，畢竟對麵四海的陸子光實力非同凡響，現在安排牛五參加，就是為了在初賽中對陸子光進行堵截，把陸子光砍倒在初賽中，
“老板！你放心好了，我知道牛五在初賽的第一場遇到什麼人，是個無名小卒，就算牛五累得再不行，隻用一個手指頭就可以把這個捅翻在地上，所以一點也不用擔心，以後如果陸子光在初賽裏真能冒出來，那牛五就會跟他碰頭了，到那時才有好戲看，我們到那個時候再重視也不遲！”
王成安聽杜一初這樣解釋，算是明白過來，隻好點了點頭。可他還是不放心，覺得這手拆火腿骨需要很大的氣力，剛才杜一初也需要運功才能勉強拆到，這牛五是個二十來歲的小夥子，雖然看上去真長得膘壯，手臂粗得跟一般人的大腿那樣，然而真做起來，是否能行？
想來想去，王成安還是叫杜一初，把牛五立刻召來，讓牛五試試看能否把這火腿骨拆掉。
“牛五，你過來一下！”杜一初隻打個電話，牛五就像陣黑旋風一般，不用兩分鍾就跑到他們跟前。
牛五看上去身體每處肌肉都異常發達，就像個大力士一般，他對杜一初說：“師傅，找我來，是要幹些什麼？”
杜一初對他說：“牛五，老板就在這裏，你也看到了，現在老板想見識一下你的力氣怎麼樣，我準備了一個火腿，你把這火腿的骨頭拆出來，要利索一點，讓老板真看到你的力氣有多厲害！”
牛五點了點頭，活動了一下雙臂，隻見這臂上的肌肉不斷翻滾，活像個大力士在做秀似的，接著他把跟前的火腿伸手拿起來，稍為試了一下。
王成安在仔細看著，他雖然覺得牛五肌肉確實發達，可相比於杜一初的力氣還可能不及，更何況剛才杜一初還好不容易才拆成，現在牛五這個年輕人真能拆？他倒是覺得難以置信。
然而，接下來讓王成安驚訝的事情發生了。
“嘞！”聲音極清脆，隻是稍為響了一下，骨頭應而出。
這也讓杜一初有些意外，他此前雖然知道牛五有著驚人的爆發力，卻沒想到牛五可以如此輕鬆，就能把火腿的骨頭取出來，整個過程一氣嗬成，牛五顯得極為輕鬆。
可以看得出，牛五的臂力相當驚人！
王成安和杜一初在旁邊立刻發出驚歎。
“怎麼樣？老板，我都說牛五的力氣很厲害了，你這就算看到了吧？”杜一初說。
“嗯！”王成安點著頭，對於這樣的一個特殊人才降臨到三江賓館內，王成安自然是心中驚喜，他走上前對牛五說：“果然厲害，神力啊！”
牛五立刻靦腆地笑著回答：“老板過獎了。”
王成安拍著他的肩膀說：“咱們以後的事業，可真需要你這樣的人才啊，過兩天，你就要參加比賽，一定得好好的發揮，相信你不會讓我失望的，你一定能把四海的陸子光打敗，讓他連決賽也進不了。”
牛五早就知道陸子光的名字，並且他知道這次自己被安排參加比賽的目的，也無非就針對陸子光，這時他對王成安說：“嗯，老板，我一定可以贏他！”
“哈哈哈！”王成安笑起來，本來他這天無比煩惱，為營業額的問題愁得焦頭爛額，可現在杜一初給他做出了道極有競爭力的抽梁換柱拚火腿，還讓牛五展示神力.
看到這樣的菜式以及人才，王成安心想，接下來的日子他們可以把虧損的錢賺回來，並且要積聚實力，把死對頭四海打敗。
他知道，廚王大賽很快就要開始了，隻要讓牛五一直戰下去，必定會跟陸子光相遇，或許到那個時候，有牛五的堵截，陸子光連初賽也出不了線。