第588章 蔥香鹿柳香麻蟹(2 / 2)

陸子光隻是笑了笑,對她說:“紫菱!我進了四海集團以後,得到很多機會學廚藝,拜過兩個名師,所以得到很大的提高,隻可惜,最後這兩個名師都去世了,我現在想再提高,已經很難了,而大晃哥的廚藝,本來就不錯,隻不過在一些細節上沒處理好,我發現以後,就給他指出來讓他更正,所以他就能做出很好吃的菜,生意自然好起來了!”

楊紫菱一直望著陸子光,然而心思卻並不是在聽陸子光所說的內容,好像魂飛到另的地方去,定定的好久沒有回過神來,眼中有著一絲憂鬱的光芒,有著失落的對陸子光說:“真希望,可以在這裏也嚐到你做出來的菜,你做出來的東西,是最棒的!”

陸子光聽她這樣說,連忙回答:“可以啊,如果你真的想吃我做的菜,那我一會兒就去大晃哥的廚房裏麵,給你做出來,到時,大晃哥也可以看我做出來的菜好不好。”

本來,陸子光還準備等徐大晃把第一個菜做出來,讓楊紫菱有東西吃後,再自個前去廚房給徐大晃幫忙,做些好菜給楊紫菱吃,可他還是等不及了,對楊紫菱說:“紫菱!你就在這裏稍看一下外麵的風景,我很快就可以把菜做出來,到時候,你就可以嚐到我做的菜!”

楊紫菱一口答應,對他說:“嗯,快去吧,我在這裏可以等的,你不用急,多久都沒關係。”

陸子光於是匆匆地走到廚房去,發現徐大晃正在最左邊的位置忙活著,而他招來的幾個夥記,也在另外的廚位排成一線,忙個不停。

一看到他出現,徐大晃有點意外,連忙問他:“哎,你怎麼跑到這裏來了?回去好好的坐下來,很快就有得吃了。”

陸子光對他笑著說:“大晃哥,我女朋友講,她想嚐一下我的手藝,畢竟我就是做這一行的,如果不拿點真本事來哄一下我女朋友,說不過去,所以,就借你的廚房用用,讓我親自來做菜給她吃吧。”

徐大晃一聽,立刻說:“哎,這正好,那就你來吧。”一邊說著,他一邊把廚裙脫下來,交給陸子光,然後問:“你準備做什麼樣的菜啊,我倒是想見識一下,好跟你學習學習呢。”

陸子光看了一下這廚房裏麵的食材,發現大部分能找到的,都能找到的,隻是他並不想做出太平凡的菜式來,畢竟是給自己女朋友做的,他想用一些特別的材料,然後做出特別的菜式。

於是,他對徐大晃說:“大晃哥,你們這裏菜單上的那些炒豬肉啊,蔥花炒蛋哨子,太平常了,能不能找些有點難度的菜式,我覺得,越難做出來的菜,就越特別,越好吃,你如果平時有什麼做不出來的,或許讓我拿捏一下,給你幫個忙的同時,也可以讓我女朋友飽一下口福。”

徐大晃聽他這麼一說,臉色即時認真起來,對他說:“嘿,你還別說,真有這麼一個高難度的菜,我是怎麼想也想不通,可能是其中的一個工序弄錯了,反正是試了好長時間都沒能做出來,而這個菜,正是我去世的老丈人最拿手的菜,也是他最喜歡的一個菜,那會兒,我剛娶了他女兒的時候,他就經常做這個菜出來,讓我跟老婆都很愛吃,可現在,我倒是自己不懂做出來,搞得我老婆整天笑我!”

陸子光聽到徐大晃說起他的老丈人,即時很想聽他繼續說下去,在過去,陸子光發現那鼻煙壺的存在以後,就隱約沉獨,徐大晃那個老丈人跟滿漢全席同樣有著某些不可分割的聯係,又或者,他的老丈人在以前跟滿清時候遺留下來的禦廚接觸過,學過藝。

“大晃哥,我最想幫你解決這樣的問題了,你快說吧,那個菜叫什麼名字,是用的什麼材料的?”陸子光迫不及待地問下去。

徐大晃把他拉到了另一邊,然後打開了一扇小門。陸子光這才發現,原來在這個大廚房中,還有一個小廚房,看到裏麵的一切都整齊有條,並且擺放著各種試驗器具,陸子光心想,這一定是徐大晃平時用來研究菜式的地方。

接著,徐大晃告訴陸子光,那個他一直做不出來的菜,叫蔥香鹿柳香麻蟹,材料使用的,當然是平時不多見的鹿肉,但徐大晃知道如何采購到,他也長期備了很多這樣的貨,蟹更是沒有問題,隻是做法上,他始終覺得,差那麼一步,出來的效果總是不好。

陸子光一聽到這個菜名,心裏很迫切想嚐試一下,他知道楊紫菱喜歡吃蟹,在農村裏沒什麼蟹吃,經常跟他說起以前進城吃過一次蟹的經曆。

“嗯,大晃哥,我決心要做這個菜了,無論做成怎樣,我也得做出來!因為我女朋友就是最愛吃蟹的!”陸子光一邊說著,一邊係起廚裙來。