杜一初眼裏產生了畏懾，他隱約感到，陸子光的水平是他不能小覷，甚至有可能是強於他的，如果這次比賽真的被陸子光打敗，那他杜一初不僅失去了廚王寶座，並且很可能被老板王成安踢出三江賓館，那麼等待他的，將是極灰暗的前程，沒有人會接收他這隻落水狗。
想到這裏，杜一初咬了咬牙，他必須全力以赴，絕不能掉以輕心，要拿出全部的本領，徹底把陸子光打敗。
就在這個時候，一個工作人員走出來，手裏拿著份傳單那樣的紙，急匆匆跑到眾人跟前宣布：“好的，現在比賽準備開始，選手各就各位！”
陸子光和杜一初都分別來到他們的比賽位置參定，在他們前麵，分別有兩張桌子，而桌子上麵盡是各式各樣的食材，跟陸子光以前參加比賽時相比，這次要明顯多了許多種類，至少這次用到了兩個桌子。
接下來，又是陸子光感到緊張的時刻，他可以看到，周雅在場外也雙手掩著臉，眼神中流露出緊張得快要死的神色，因為那個工作人員很快就要宣讀他跟杜一初對戰究竟是比的什麼菜式，假若這些菜式是陸子光擅長的話，那肯定會讓他有勝算得多，相反，就很難取勝，因為杜一初是上界廚王，現在隻需要衛冕成功，他就可以保持著這個廚王的頭銜。
工作人員的話終於響起來，他在叫喊著：“這一次，由於是最後的決賽，所以雙方選手要一共比五個菜，並且，是各不相同的五個，看哪一個選手能把菜的水準做到最好，比五輪，誰贏得多，誰就是這一界的廚王！”
陸子光懵了，他沒想到最後的決賽，會是這樣的比賽形式，他要和杜一初比試五個不同的菜，看誰贏的次數多，誰就能勝出，這樣的話，似乎對雙方都公平，但也考驗著參賽者的耐力，因為一連做五個菜出來，相對來說會比較累一點，當然，陸子光自問體力一點也不輸給杜一初，他就是練功夫成長起來的。
聽到這樣的比賽形式，杜一初再次冷然一笑，雖然大出他的意外，他怎麼也沒想到，賽委會作出這樣決定，似乎是想考驗他，不過，杜一初心中坦然，他自信有這樣的實力，可以戰到最後，不會因為做的菜式較多，而在體力上跟不上。
反倒是場外一直觀戰的王成安以及伍達青和林龍等人，都暗暗罵娘，心想這賽委會臨時改變比賽規則，仿佛就是給他們三江賓館不好看，因為杜一初在過去從沒有這樣比賽過，究竟最後能不能順利勝出，王成安也很擔心，畢竟這不僅僅是杜一初的個人榮譽那麼簡單，還關乎到三江賓館的未來市場業績。
杜一初扭頭向他們打了個眼色，示意並沒有什麼問題，他有足夠的實力應付。接著，他就開始打量眼前這一切食材，以及分派到他跟前的五張小紅紙，這五張小紅紙上分別寫著那五個菜的介紹以及做法，杜一初可以清楚認得出，這正是宮延菜中的菜名，然而裏麵的內容，讓他暗暗吃驚。
因為這些菜名，竟然是他這個研究滿漢全席多年的高手，此前從來聞所未聞的，而上麵寫到的介紹，卻竟然說這些菜出自於滿漢全席，他心裏很清楚，究竟滿漢全席有多少個菜式，有多少已經失傳，是沒有人能統計出來的，假若有這些新菜名他沒有見過，也是不足為怪。
杜一初再仔細看時，發現這些菜名都很特別，妃後貝參盅，鳳凰扒窩，天香禦金鱔，紅燒麒麟麵，鼓板龍蟹，雖然能從菜名看得出材料，然而製法卻是他想像不到的，此前也從來沒有接觸過類似的菜式。
此刻，杜一初心裏很清楚，他跟陸子光將站在同一起跑線上，估計陸子光同樣對呈現在麵前的菜名從未聽過，而他們將要比拚的，將是作為一個廚師需要的整體素質，包括領悟力以及想像力，還要考驗耐力和智慧。
陸子光看著那分派到他手上的紅紙，上麵的菜式確實也讓他出了奇，因為菜名太特別了，一掌定乾坤，五品霸王姬，秘製八冷菜，禦龍火鍋，蔥香鯊魚皮，這些菜名讓他看著就感到緊張，然而當他扭過頭望向杜一初時，卻發現杜一初同樣迷茫，並且也扭頭望向他。
陸子光可以看到杜一初仿佛在以眼神說，這回咱們可真的要好好比了，因為比的都不是我們擅長的，都得讓我們自己去捉摸，但誰的悟性更好，誰就能大比賽裏麵取勝，沒什麼好說的。
就在這個時候，那個不苟言笑的工作人員叫喊了一聲：“現在，比賽開始！”