“王妃,東西已準備妥當。”
古千凝點了點頭,將杜淩楓等人帶去了飯堂。
飯桌上並無飯菜,準確來說是並無已烹飪過的飯菜,那桌麵上放著的都是生的,而桌旁另有一個奇怪的爐灶。
杜淩楓心道:莫不是因為我蹭飯,才搞的全生宴?哎,看來本將軍還是離開的好。
他正欲同古千凝告辭,便聽見大皇子頗為興奮的喊道:“姐姐要做飯了是不是?哇哦,弘兒果然是世間最有福氣的小孩。”
杜淩楓雖覺著大皇子喚她姐姐有歧義,此刻卻有更奇怪的事情吸引了他的注意,六王妃要給自己做飯?這人真的會麼?
經過今日之事,古千雲算是看明白了,大皇子就是個馬屁精,隻要是六王妃做的,他一定說好,是以他的話中真實成分有待考究。
前陣子古千凝讓人打了口鴛鴦鍋,因她畫工有限,畫的又是Q版,使得鐵匠瞧了總不得要領,如此反複打磨了兩日才終於磨了口鍋出來。
這會兒她正巧試試鍋,也給幾人落兩手。這吃火鍋底料最關鍵,兩個小娃肯定是不食辣的,番茄酸甜口感最是美味,她便決定先給他二人炒一個番茄鍋底。
她先取了三個番茄,將頂部劃十字花開水燙一下去皮,切成小丁丁備用。
再切一些蔥白段,鍋中放少許油,下蔥白爆香,5秒後放入番茄醬翻炒,說來這番茄醬還是莫湮寒在京城時,她給弄的,彼時她大著肚子夜不能寐,便想著做些佐料,一來是打發時間,二來也是用時能省力不少。
現下倒是派上了用場,有番茄醬的香味後放入番茄丁加水熬它,半個小時後放入一勺生抽,糖和白醋,糖醋比例是2:0.5,古千凝拿過勺子妥了一勺湯汁嚐了嚐味,又灑了些鹽花,便將番茄鍋底小火燉至一旁。
現下她得再做一個麻辣鍋底,畢竟她是個無辣不歡之人。
起鍋熱油,將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中,煸炒出香味兒再往鍋中放入2勺豆瓣醬,煸炒出紅油,將薑片和蔥段放入鍋中炒出香味兒。
倒入適量的水往鍋裏放入1勺鹽、2勺老抽,大火燒開後轉小火煮5分鍾,麻辣鮮香的麻辣鍋底就好了。
她將兩個炒好的鍋底分別倒入鴛鴦鍋裏頭,然後便開始招呼三人坐下,她自己則拿了公筷過來,葷素都放了一些進入鍋中。
等菜熟的空檔,古千凝又調配了幾碟子調料。
火鍋呼呼的冒著熱氣,古千凝知道大皇子愛吃肉,給他夾了兩個自己做的肉丸,也替古千雲夾了兩顆。
大皇子最愛吃古千凝做的美食,夾起碗中的丸子吧唧一口咬了上去,霎時被熱氣燙得小臉通紅。
可他偏又舍不得吐出,竟是張嘴哈了兩口氣囫圇吞下,直呼,“好吃,過癮。”
古千凝苦口婆心道:“慢些吃,這吃太燙的可傷腸道了。”
杜淩楓瞧這一桌十分新鮮,指了中間那口鍋開口問道:“這是何物?”
“這是火鍋,我喜辣便分成了兩個鍋底。杜將軍別愣著不動啊,不吃快些,裏頭的菜熟透了可就不好吃了。”古千凝教訓大皇子頭頭是道,到自己吃時也是不管不顧,迎著那熱氣就是吞吞吐吐咬下,燙得她受不住的倒吸涼氣,可她又要回話,以至於表情極其不雅。