“冰麵!”古千凝激動的重複了一遍,是她想的那個東西吧,若是她想的那個,那她還真的會。
古千凝不得不感歎自己當大V的這些年,為了留住粉絲,她十八般武藝說不上樣樣精通,卻也是學了些皮毛的。
阿燈一行人,還有西雅軒的人齊齊看向她。
為何她提起冰麵的時候如此興奮?
可阿燈知道,冰麵根本就不存在,這不過是千北找的借口罷了。
阿燈細長的眸子微微一眯,眼神中泛著明顯的嘲諷之意,“你別以為隨便把麵條往涼水裏一擱就成,若是做的賣相不好,味道不佳都是輸。”
古千凝從容不迫道:“我既已選擇應戰,自然不會隨意糊弄。”
阿燈奇怪的瞥了她一眼,她看著勝券在握,該不是真的有這麼一道麵食吧?
不會的,這世間不可能有人會做冰麵,即便有人會做,那玩意兒也絕對不能入口。
思及此,阿燈微微彎唇,露齒一笑,“拭目以待。”
這時,西雅軒的大廚走過來,問道:“廚具灶台已備好,六王妃可是要開始了?”
古千凝點了點頭,直接走到灶台前,開始準備起冷麵的酸甜湯。
當她聽見冰麵兩字時,就想到了冷麵,她曾在直播時做給粉絲看過,隻是今日時間有限,她怕是無法做得過於細致,那就簡簡單單的來一份吧。
她拿了一個大空盆,醬油,醋,白糖各放了兩勺,又往裏加了大約三杯的涼水,將所有的東西混在一塊兒攪拌。
經過一番準備後,聽得“滋”的一聲,湯料便倒入了熱鍋之中。
這湯汁熱得極快,不多時便煮沸開來,她趕緊的將湯汁裝盤,轉身同守在一旁的掌櫃說道:“你把這碗湯汁端進冷室裏放一放。”
她的一品軒便有冷室,想來西雅軒裏頭也是有的,畢竟她方才點單時,瞧見了菜單上有冰鎮梅子湯這一道甜品。
南耀的天氣雖不冷不熱,十分舒服,可冷麵的精髓貴在吃著涼爽,自然要冰一下更好。
阿燈看著古千凝,說道:“你莫要以為把湯汁弄得冰冷,就是冰麵了。我家公子對吃食要求十分細致,你若想得到他的認可,根本是不可能的事。”
古千凝莞爾一笑,“世事無絕對,在我做土豆宴以前,誰又相信土豆會有那麼多做法?誰又相信原先爛大街的土豆,竟成了人人喜愛的菜品?我成品未出,你家公子未嚐,你又如何確定我非輸不可?”
阿燈一愣,一時竟是不知如何辯駁。
古千凝要開始煮麵了,待鍋中涼水煮沸,她便一股腦將蕎麥麵放了下去。
煮麵需要6,7分鍾,趁著這個空檔,她正好將配菜備齊,黃瓜、火腿、雞蛋餅通通切絲、西紅柿則切片備用。
此時蕎麥麵已煮好,她趕緊用涼水衝洗讓麵條冷卻之後將水全部濾出,這樣煮出的蕎麥麵比較Q彈。
最後,也是至關重要的一步,擺盤。
古千凝將麵條盛好,將先前準備的配菜一一擺上,又命人將冰鎮的湯汁取來淋上,“麵已好,端去給你們家公子吧。”
古千凝命人取了個大盆,大盆裏頭放滿了冰塊又將冷麵放置其中,這才滿意的讓阿燈端走。
掌櫃的見麵被端走,忍不住問古千凝道:“不知六王妃有幾成把握?”