“永安城”是天子腳下的一片富饒之地，林湘湘選擇在此尋一家上好的地段，作為她的客棧使用。
這裏寸土寸金，莫說一個門麵，單是一個小小地攤都是按每日一兩銀子的租金結算。
天下腳下的地方，土地就是黃金。
吳阿順帶著林湘湘一路了解行情，最後選擇接手一家即將倒閉的酒肆，名曰：鴻運客棧。
這一家酒肆地段位於永安城中心，人流湧動，照說這地段是最好的。
之所以倒閉是因為這裏競爭力極大，周圍有無數酒肆茶樓，單是對麵的一家鴻福客棧，那廚子手藝也是超絕。
莫說其他酒樓搶生意，單是鴻福客棧就搶了這家店的大半客源。
寸土寸金的地方，租金自然高得離譜。
鴻運客棧的廚子手藝不精，幾月下來，收入勉強夠支付租金。
逼的老板一再縮減開支，對手底下的夥計更是苛刻，引得眾人怨聲載道，卻不敢吱聲。
林湘湘看準這家店，花重金盤了下來，並將鴻運客棧改成了“不思蜀”，寓意：樂不思蜀，權當圖個好彩頭。
老板倒也樂意，權當丟了這塊燙手山芋，拿了錢幹起了別的生意。
店裏的夥計們沒有了去處，本打算卷鋪蓋走人，林湘湘體恤他們都不容易，也懶得再招幫廚，索性一起收入門下，正兒八經做起了幕後老板娘。
之所以是幕後，實在是因為如今她這幅模樣不宜見人。
夥計們見她老年色衰，長相醜陋，本以為不堪重任，對不思蜀也沒抱什麼希望。
權當混日子，每月拿點微薄的工錢勉強糊口。
萬萬沒想到的是，不思蜀剛開張不到半月，竟招攬了無數來客，還全是回頭客。
全靠這位其貌不揚的老板娘獨立撐起，那手藝隔著幾條街都能嗅到香味。
引得眾人尋香而來，幾乎踏破門檻！
這也使得林湘湘每日忙得腳不沾地，連口水都沒時間喝。
實在是因為客人太多，她一個人忙不過來。
好在吳阿順能吃苦，又好學，林湘湘倒也慷慨，廚藝幾乎傾囊相授，那些古代采買不到的食材她通通借助寶書獲得，省了不少的開支。
一個月下來，吳阿順就學得有模有樣了。
林湘湘又提議在不思蜀設置廂房，一方麵可提供客人住宿，一方麵也算是給自己人方便。
這裏離吳阿順的家，來回雖說隻需一炷香時間，卻也覺得十分麻煩，加上吳阿順原先的屋子實在破舊，不堪入住，索性直接住在客棧裏，順道將吳安樂一起接了過來，左右也好照應。
吳安樂雖小，卻也到了上學的年紀。
林湘湘又花重金為吳安樂找了門路，送去了永安城的私塾讀書。
吳阿順感激不盡，廚藝學得更是賣力，不管林湘湘一日教他幾道菜，他從不抱怨一句。
兩個月後，“不思蜀”客棧人流爆滿，從開門到打烊，日日都排成了一條長龍，好不熱鬧。
因為座位有限，也考慮到夥計們的身體，林湘湘規定每日隻接待百位客人，先到先得，還得按號上桌。
可即便是這樣，這家店生意也好得不得了。
這下倒好，不單是對麵的鴻福客棧沒有了客源，連同周邊的其他客棧也紛紛叫苦連天。
這些客人情願在外排隊等候也不願意將就去他們家酒樓吃飯。
真是活久見了！
好在這“不思蜀”客棧每日限量接待百位客人，倒也平息了不少眾怒，也算得上是給了他們一條活路。
這也引得許多店家掌櫃心中疑惑，什麼樣的神仙滋味，竟引得滿堂賓客樂不思蜀？
於是常有店家掌櫃的佯裝成客人去親自品嚐一二。
吃過之後紛紛拍手叫絕，也理解到了客人們為什麼非來這家店吃。
光是這味道天底下就沒有第二家能夠調製出來！
他們怎麼會想到，這些都是林湘湘從寶書裏麵拿出來的二十一世紀調料品呢？
不過短短幾月時間，不思蜀客棧已首居永安城酒樓第一！