華夏八大菜係各有特色，在國際上最為出名的其實是粵菜，其次應該是川菜。
粵菜的特點某些方麵和西餐頗為相似，和很多西餐一樣的精致！總結下來就是選料精而細；配料多而巧；裝飾美而豔，味道方麵清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，所以高手所做的粵菜光是看起來就能令人感到滿足，更不用說味道了。
川菜，則講究調味多變，菜式多樣，同一道菜使用不同的香料配比做出來的料理味道也各不相同，而且擅長麻辣調味，麻辣嘛，懂得都懂了。
而浙菜，從國際名氣上說的確不如上述兩個，但同為華夏八大菜係之一，菜品的形態同樣非常的講究精巧細膩，而且口味上注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味。
總結而言，浙菜的做法看起來是異常簡單的，但難點是在火候的掌握，香料的配比上麵！
作為浙菜代表之一的西湖醋魚更是個中翹楚，一道高品質的西湖醋魚形、色、香、味俱全，而且作為陸雲抽到的紫色食譜，顏色已經能說明很多問題了。
主食材選擇完畢，而配料在外麵的廚房都有，接下來就是製作的過程了，在女仆的注視下，陸雲有條不紊的處理著手中的這條魚，由於並不是活魚的緣故，解凍花費了一些時間，然後便是去鱗和去膛。
在處理這條魚的時候，陸雲的所有動作帶著一種奇特的韻律，給人一種和諧之感，雖然手中的菜刀揮動並不快，但是節奏很好，但是陸雲本人從來沒有察覺到這些。
或許，這就是所謂的陸雲的天賦最好的表現。
整條魚很快處理完畢，陸雲手中的菜刀對準了魚尾的部分，如同手術刀一樣從這裏精準入刀，隻是一刀，就沿著魚脊骨把整條魚對切分為了兩半，然後便是清理魚頭內的淤血，把整條魚洗淨。
接著快速的在帶有魚骨的雄片上快速劃出幾刀（帶有魚骨的一半叫做雄片，不帶魚骨的叫做雌片），在雌片上則是長劃一刀，接著便開始煮魚的工序了，鍋中加水，蔥薑黃酒接連放入。
然後下入魚用筷子把魚鰭支起來，為了讓魚成型，一道道看起來都異常簡單的工序在陸雲的操作之下充滿了美感，不多時一道完整的西湖醋魚便製作完成！
裝盤，澆入勾好的芡汁，在芡汁接觸到魚肉的瞬間，仿佛魔術一般，香味瞬間就散發了出來，偌大的廚房頓時滿屋飄香！
西湖醋魚，完成！
在完成的同時，係統也適時的給出了分數：83分！
這已經是陸雲得到過的最高分的作品了，陸雲自己也感到非常滿意，又準備了三副餐具，拒絕了一旁女仆幫忙的提議，親自端著料理回到了三樓。
敲了敲門，得到了回應之後，陸雲端著料理走了進去，此時白本宏正在和薙切仙左衛門聊著日常生活中的事情，看來正事已經聊完了。。
一進屋，眾人的注意力便被陸雲手上端著的餐盤中的料理散發的味道所吸引，目光也盯住了陸雲手中這一盤魚料理，直到陸雲把盤子放到了桌子上，眾人的目光才從料理上麵移開，轉移到了陸雲身上。