臘月二十六，殺豬割年肉。
“爹，我們家留哪頭？”韓賢趴在豬欄上看豬欄裏六頭肥肥壯壯的豬，他已經等不及要下手抓豬了。
“哈哈哈，一頭哪夠？今年咱留兩頭！”
“哇哦！”幸福來得太突然，韓賢激動地一把抱住韓父，又跳又笑：“爹您沒哄我？”往年能留半扇豬就已經很不錯了。
韓父難得沒有拍開他，捋捋胡須笑眯眯地回答：“嗯，留兩頭。”老大家的喜歡吃豬蹄，過年沒有豬肉賣，得留夠豬蹄給她吃。而且今年點心山貨賺了蠻多錢，過年就讓孩子們放開肚皮吃肉樂嗬樂嗬吧。
“熬~~~爹我太愛你了！”吧唧親韓父一口。
“臭小子！”
“老叔早！”張屠戶背著背簍跨著八字步，腆著大肚皮走過來。韓家人會殺豬，可是每年殺年豬卻都會叫張屠戶過來幫忙。因為張屠戶老母常年臥病在床，家裏開支大，這樣也算間接幫他一把。張屠戶感激，因此每年都是第一家來韓家。
“吃過早上了？”
“吃過咯！”張屠戶氣勢如虹，屋簷上掛著的冰錐子都給震落幾塊。
“張大哥喝完糖水。”羅綺年端了碗雞蛋糖水過來給他喝。
張屠戶也不客氣，咕嚕咕嚕幾口喝完，“蠻子，你家媳婦兒忒標誌。”
韓軒得意，他家媳婦兒當然漂亮。
韓父選了頭最肥的，韓賢選了頭最漂亮的花豬，一起綁了。
張屠戶尖刀白刀子進紅刀子出，幹淨利落地解決一頭大肥豬，紅紅的豬血瞬間裝滿一個大木盆，大肥豬身子沒來得及嚎幾聲就沒了氣息。
豆芽兒既好奇想看，又害怕而不敢看。兩隻小胖手捂著眼睛，手指時不時露出一條縫兒瞄一眼，然後又快速合上，可愛極了。
“蠻子，哪兒拐來的小家夥？”
“小四先生……”撿來的，說不出口，因為有點傷人。
就在這時，豆芽兒大聲說：“你才是拐來的，我是韓賢先生的……”他自己也卡殼了，因為他既不是先生的養子，也不是先生的小廝。
“是我先生的學生。”
“喲，了不得！”張屠戶比個拇指。鬆鶴書院是鎮上第一書院，能進書院的學子聰明著呢，前途不可限量。
說笑間，張屠戶刀子謔謔解了一頭豬，豬骨全副卸下來，豬皮還完好無損，刀法之精妙，讓人歎為觀止。
悲催的是小花豬，全程目睹大肥豬被宰，嗓子已經嚎啞了，身下的地麵攤了一堆豬尿豬屎……
張屠戶嗬嗬，手起刀落一下斃命……
韓父給張屠戶封了一個大紅包，給他掛了一大條豬肉，然後讓韓賢幫他把剩下的幾頭豬趕回家。張屠戶來的時候已經付過買水豬的錢了。
羅綺年和張小鳳在灶上忙活，韓軒和韓傑一人拎了塊豬肉送老丈人家去。張柳氏也急吼吼自己割了一大塊豬肉，還拎了個豬頭，一對豬腳裝背簍裏，又跑到裝魚的大缸撿了幾條又肥又大的魚，匆匆和韓父韓母告別，家去了。她是特意留到二十六殺年豬的，方便拿豬肉啊。往年她閨女兒送回家的才十幾斤，夠誰吃的咧。
“我們二房分了多少豬肉？”張桂花逮住抽空給她倒水的韓鈺問。“今年爹留了兩頭豬，少說有六百斤，咱們二房分二百斤，你可看著點稱，別割少了。”