寧忘書實在吃不習慣這個時代的燉食和煮食，還是要把現代的廚具給搞出來，也好看看古人的煉鐵水平。
“然後，把這個方形蛋格打造十套，接著打製馬車的鐵製部件，還有這三樣鐵件。”
寧忘書為保密起見，“騎兵三寶”即高橋馬鞍、馬蹄鐵、雙邊馬鐙隻是簡單描述一下。
“是，少爺。”
“今日必須先把鐵鍋和方形蛋格打造好。等剛才這些物件全完成後，我還有一些東西要打製。”
寧忘書開始有製造一套蒸餾設備、曲轅犁的想法。
總不能什麼都搞“拿來主義”，要從根本上改變這個時代的生產力水平，就必須提供生產技術，以點帶麵，慢慢地潛移默化。
“回少爺，這樣的話，鐵料用量......”
“萬鐵匠，不用擔心，跟我來庫房”。
寧忘書從現代收破爛那裏搬了不少廢鐵，還有從TS鋼鐵集團車間弄了很多好鋼。
“大誌，過來幫忙。”
寧忘書對著外麵在鍛煉的關大誌喊著。
“是，少爺。”
關大誌幾步就跑了過來。
“大誌，好好出力，這幾天事了後，我讓萬鐵匠給你打幾副防身武器。”
“謝少爺！”
......
“管家，說說馬市行情。”
寧忘書坐在會客廳主位。
“回少爺，馬市的馬基本都來自軍隊退役的馬，極少來自番邦草原，數突厥馬最好，但邊貿靠走私進來的突厥馬很少。本朝富貴之家用得起良馬，價格百兩不等。但馬蹄長時間受磨，就成了廢馬，隻好殺了當肉處理。”
“退役下來的馬價格如何？”
“回少爺，百兩之內，普遍三十到五十兩。”
“挑兩匹，買回來。”
“是，少爺。”
......
地下室內。
寧忘書把打製好的方形蛋格鐵盤擺上三寸長的小木片，注上八成水，然後放進水缸，往水缸中添加硝石。
“搞定。”
包上油紙後的十根冰棍，和現代水冰棍相差無幾。
為了推廣，寧忘書又從現代直接拿了十根甜的、水果味的冰棍換了包裝後走出地下室。
......
雷府。
“這叫冰棍？”
雷問煙吮吸了一口。
“回小姐，關護院送來的時候就是這樣說的。”
小鬆也在吃著冰棍。
“看樣子，本小姐得去一趟別院，談談合作事宜了。”
雷問煙又拿起一牛奶味的吃起來......
“少爺，這冰棍真好吃，還是綠豆味的。”
雷裕舍不得吃得太快。
“這是寧公子送來的？”
雷大富牛嚼牡丹一樣地大口吃著。
“是的，少爺。”
“本少爺要不是被禁足，現在就能去別院看看，為了爹不扣我零花錢，還要再忍幾天。”
雷大富又撕開一冰棍......
......
城南別院。
“花姑娘，我找你談點事。”
寧忘書遞一根水冰棍給花無影。
“這是冰？”
花無影撕開油紙。
“嚐嚐！”
“真好吃。喚我來，就這事？”
“不是。花姑娘，在我這裏，不能白吃白住，需要自己勞動。”
寧忘書開始打開話題，“創業之初，我缺人手。”