戴宗喜帶來的獎勵讓敖沐陽大吃一驚：“鰣魚！”
“鰣魚不是滅絕了嗎？起碼是功能性滅絕了吧？”敖沐陽下意識反問道。
鰣魚是長江三鮮之首，野生長江鰣魚一般與長江刀魚同期上市，因肉質鮮美早在明代就被列為皇家貢品，是滿漢全席中的重要菜肴。
這種魚是一種洄遊性魚類，每年四五月準時從海裏遊回江中產卵，洄遊路線非常固定。它們的基因記憶裏故鄉就是長江，但自從長江上大量建電站、水壩後，鰣魚的洄遊通道就被阻斷。
另外，酷漁濫捕、生態環境變化、人工繁殖一直沒有突破，因為這一係列原因，導致這種自古享有美名的魚類越來越少，如今已經變得功能性滅絕。
1988年，國家農業部漁業局，將三黎列為國家一級野生保護魚類。同時，國際自然和自然資源保護聯盟將也將中國鰣魚列為《中國瀕危動物保護紅皮書》瀕危物種，鰣魚排在中華鱘之後，位列第九。
當然市場上還是有一些鰣魚在出售的，但那不是傳統的長江鰣魚，而是進口的美國鰣魚，嚴格來說它是鯡魚的一種，不過因為生活習性、外貌和口感都跟長江鰣魚有些相似，如今被當做了鰣魚的替代性產品，也叫鰣魚。
戴宗喜說道：“我給你弄來的就是美國的這個品種，學名是美洲西鯡，你知道不？”
敖沐陽嘴角抽搐了一下，道：“我當然知道，洋鬼子鰣魚嘛。”
聽聞帶來的是美國鰣魚，他就沒那麼大的興趣了。
美洲西鯡在國內也是相當珍貴的一種魚，可是跟長江鰣魚那完全兩碼事，要是戴宗喜給他帶來長江鰣魚的品種，加上金滴的作用，他有信心將這個品種從瀕危境地給拯救回來。
塗一鏟在五滿莊那個雙層湖裏的四鰓鱸魚，如今就活的非常瀟灑，他偶爾會去放出幾點金滴給它們吃，加上他在湖裏種上了四鰓鱸喜歡的水藻，如今它們種群非常穩定，等到繁殖期到來，數量肯定會暴增。
看他一臉遺憾，戴宗喜惱了：“你這什麼表情？小夥子，挺貪心啊。我倒是有長江鰣魚，給你你能養活的了？你還不是都給我吃了？”
說到這裏他又砸了砸嘴巴：“春鯿，秋鯉，夏三鯬，說起來這時候也是吃長江鰣魚的好季節了，可惜吃不到嘍。”
三鯬魚就是長江鰣魚的名字，夏日捕撈鰣魚並烹調，這在古代文人雅士之間是一件相當有品位的事。
敖沐陽眼睛一亮：“戴局，你手裏有長江鰣魚？你給我唄，我能養活的了，肯定不會吃，絕對就是養活它們。”
戴宗喜伸手畫了個圈，說道：“你養活，你怎麼養活？長江鰣魚是回遊性魚類，要有河道讓它們在淡水裏產卵去海水裏長大，你怎麼弄？”
敖沐陽指著龍涎湖道：“那我挖一條河道通往海裏不就行了？”
戴宗喜哈哈大笑，說道：“跟你這小青年聊天就是有意思，幽默，很好。”
敖沐陽要是手裏有長江鰣魚，他還是打算送去雙層湖養殖。長江鰣魚對環境要求很高，陌生環境它們不產卵，不過要是加上金滴去協助，他覺得肯定能把這個魚種給盤活。