“這……”孫執事看著有些為難,“放鍋的沒有,到是有冬日裏煮茶的小爐子,應該與您要的差不多。”
“真的嗎?太好了!有多少要多少!”媚兒兩眼放光,興奮的喊著,她的火鍋看來有著落了。
“這個東西到有不少,冬日裏大家屋中都備一個。我這就讓人去搜羅來。”
媚兒轉頭又問鄯執事:“這種銅的也好、砂的也罷,隻要可以放在火上加熱,又能盛裝食物的東西有多少?快去都找來,要品相好的!”
“另外,再準備三個大一些,中間加一個隔斷……”媚兒一邊比劃一邊說,見二人還有些不明白,幹脆隨手用手指沾了醬料在桌上畫了起來。
孫執事看了皺眉道:“這東西到真是沒有,不過,王後可以放心,我到可以命人試著做一下,應該不難。”
“好!就交給你了!”
“赭花,傳我的命令,讓宮裏閑著的人都幫著去準備,至少要湊夠二百個!”
“是。”赭花領了命令立即去辦。
媚兒將人都吩咐下去,自己也一撩袖子開始準備火鍋的湯底,同時還要檢查他們切的肉片、配的醬料,忙的不亦樂乎。
“恩!香!鮮!”鄯執事嚐了一口剛煮好的湯底嘖嘖稱讚。
媚兒不信又親自嚐了一口,味道的確不錯,的確有七八分老爸的功力!這可是她們家的家傳拿手菜之一,隻怪媚兒平日隻顧吃卻不用心學,這其中的配料比例沒記全,不過糊弄他們還是夠了。
再嚐嚐那些醬料,宮中的廚師也不是蓋的,雖然不是主廚,但也是經過層層篩選進來的,而且這些人平時都是負責小菜的,對調味品的混合把握更為嫻熟,當然也少不了媚兒的獨家指點。
好在肉品前一天晚上便準備好放在冰室了,所以這些肉放到現在已經凍住,切成薄片也不成問題。媚兒之前還為了迎合遊牧民族的口味加重了牛羊肉的比例,如今正好派上用場。剩下的蔬菜處理起來就簡單了
萬事具備隻差東風了。
這鍋果然不夠用,不過也虧媚兒想的出來,她竟然拿茶壺來頂替!找了些口寬肚大的茶壺,把壺嘴封堵上,到也能用,看起來還滿有情趣的。
左挑右選,按照官員的品級將“鍋品”分了一下,盡量保持和諧,總不能這個用茶壺那個又砂鍋,旁邊又坐了個銅鍋吧,至少相同的得坐在一起。比如武官就用銅鍋,看起來粗礦有力些;文官就用砂鍋和茶壺,特別是那些特愛風雅的,就給用茶壺!
一切準備妥當,這孫執事的鴛鴦鍋也不知做的怎麼樣,眼看時間就要到了,媚兒也得趕緊回去梳妝了。
“鄯執事,那幾個生病的人你要將他們隔離開,他們的用具千萬別和大家的混用,以免有什麼病症再傳染別人。”媚兒臨走前不忘叮囑一番,這才趕回宮中。
在廚房忙了一早上,身上已是一身油煙味,媚兒趕緊換了身衣服。小麥正要給媚兒補妝,卻嚇了一跳。
“王後,您、您額上怎麼起了這麼大一顆瘡!”
媚兒照鏡子一看,靠!真有你的!起床的時候還沒有,這火上的也太快了吧,此時額間正鼓起一顆紅豆。