“嗯!”那小徒弟點點頭,跑過去幫楊晚棠拿芝麻了。楊晚棠快刀切蘋果,罷了捏起一塊就放進了嘴裏。
“大小勻稱,果肉香甜清脆,很好。”楊晚棠就這手給了小徒弟一塊。
芝麻是學徒之前都去過雜質的,所以楊晚棠操作起來也不困難。
小徒弟眼巴巴的看著,看接下來的操作應當如何。
楊晚棠架火放鍋倒油一氣嗬成,楊晚棠給小徒弟點點油碗:“把握火候和油的熟度。拔絲蘋果的話,六成左右就可以了。”
小徒弟點點頭。楊晚棠看著油差不多了,把蘋果塊全部都倒進了大鍋裏。“炸熟,但是要兩次,知道為什麼嗎?”
“為什麼?”小徒弟可是太配合了。
“上色。”楊晚棠用漏勺把蘋果撈出來,放在一邊潷漓出油。
“我們來炒糖吧!”楊晚棠拿起糖罐來,隻手一抖,白糖準確掉入鍋裏,楊晚棠估摸著有個200克後,把手一收,一顆多餘的都沒有。
“這時候就需要中小火啦!”楊晚棠一個手攪動著糖,讓它受熱均勻,“你看,就是等它融化,糖液有了小泡泡,就可以把蘋果再次放進去了。”楊晚棠耐心的給小徒弟解說著。手上的動作更是快,已經把潷漓出油的蘋果重新倒回鍋裏,翻炒起來。
“最後放上芝麻,”楊晚棠捏了一把直接丟入裏,接過小徒弟接過來的盤子“就好啦。”
楊晚棠把拔絲蘋果往小徒弟那邊推了推。拔絲蘋果在案板上散發著白糖甜蜜和蘋果清甜混合的香氣。小徒弟吞吞口水,迫不及待的要吃起來。
“嗯!”小徒弟吃了一口,隻覺得口感飽滿,外脆內糯,滿口都是甜蜜蜜的香氣。聞著味道就是叫人流口水。
“我可以都吃掉嗎?”
“當然!”楊晚棠笑著給小徒弟點點頭。隨後給灰叔打了招呼就從廚房出去了。
出來了這才發現,天已經慢慢的黑下來了。
“我這一天都做了些什麼?”楊晚棠回想了下,早上送走肖懷清和吳景和,中午陳海來鬧事,下午進了一趟大師傅的屋子,出來還做了拔絲蘋果,那天能不黑嗎。楊晚棠突然覺得自己好累。正唉聲歎氣著她大好的青春,就聽見楊黎書在後麵喊她。
“怎麼啦?”楊晚棠嘴上應著,步子加快了不少。沒一會就已經到楊父楊母的屋子門口了。
“爹,娘,我進來啦?”說著,雙手用力的把門一推。門是開了,但是看著二老的表情好像不太好看。
“怎麼了?”楊晚棠略顯擔憂的把門關上,楊父和楊母的臉色讓她不得不在意起來。
“你已經十四歲了。”楊黎書慢慢開口道“明年就及笄了。”
“嗯,我知道啊。”楊晚棠歪了歪頭,思考怎麼忽的說起這個事來。等等!她爹不會是要跟她說什麼擇一夫婿,盡快成親吧?不會吧?她爹已經考慮的這麼長遠了嗎?不是還有一年嗎?
楊黎書哪裏知道楊晚棠在想什麼,他隻把話又說了下去:“今日見你處理事情與往日有些不同,有些……”
“有些什麼?”
“總之,不能學那些市井婦人家,明白嗎?影響你的……”
她爹說話她怎麼這麼急呢?不過楊晚棠是明白了,她爹覺得她太剽悍了些!而且看起來就是在擔心她的姻緣問題。嗯,爹,我不是那樣的人,你聽我狡辯……
曹照兮下了樓就往自己房間走,臨到門前才想起應該給江睿收拾個住的屋子才是。剛想轉身去給江睿拿新的被子和枕頭,又一下想起江睿穿的可謂是破破爛爛,還是帶出去先買套衣服吧?
這麼想著,曹照兮還是回到了自己的屋子裏,對了,還要問他要身份契。
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江睿:我的身份契……
曹照兮:如何?
江睿:丟了。
曹照兮(慌亂):真的?當真?
江睿(人畜無害的臉):真的。
楊晚棠(拿著身份契):那你這是什麼?
江睿:還給我!!!!
肖懷清(拿過):你!!!!你是xxxxxxxx!
眾人:所以到底是什麼啊!!!!!