什麼味?
張來福使勁兒的聞了聞:是肉,好香!
跑到自家灶房一看,老娘煮的是大白蘿卜湯,哪有肉的影子。
老槐樹下就隻有自己家和許家兩家人挨著的,那麼這香味是隔壁飄來的?
隔壁有肉吃,真好!
可憐自己隻有咽口水的份。
五斤肉,張洪福考慮得很周全,他說女孩子都不喜歡吃肥肉,嫌油膩,特意交待屠戶給砍了一半肥一半瘦。
肥肉可以熬油。
許欣蘭親自動手,肥肉切成丁熬成油,油渣上撒了點鹽丟進嘴裏那叫一個香啊。
看張來福在老槐樹下挖蚯蚓,許欣蘭用油紙包了一小包過去,她得賄賂賄賂小鄰居。
“給我吃的?”太驚喜太意外了。
“嗯,你幫了我這麼多忙,我家也沒有什麼好東西,油渣你和兩個哥哥吃。”許欣蘭悄悄的說:“不過得保密,我們家還在孝期,按理是不能吃肉的……”
“我懂我懂,我保證不往外說。”張來福覺得傻子才會告訴別人。
“連你爹娘都不行,這是我們的秘密。”
“好,秘密!”
許家姐姐的秘密真多,不過她都告訴我,說明我們是好朋友。
“來福,你挖這個幹什麼?”
許欣蘭的記憶裏,這玩意兒可以釣魚。
“釣黃鱔。”張來福覺得他吃了人家的東西應該禮尚往來:“等我釣到黃鱔的時候也分你。”
“好啊,我先謝謝了。”
哄小孩子的吃最容易。
想想高蛋白的黃鱔,許欣蘭忍不住砸了砸舌。
不過,家裏還有些活兒等著她幹呢。
“這應該是油罐。”在灶台上有一個大碗的粗陶罐:“將油裝進去過兩天就凝凍了,需要的時候再鏟出來就可以了。”
許家之前壓根兒就沒吃油。
許欣蘭吃得難受,在她的指點下將點燈用的油倒一點點抹一下鍋底,這樣菜才不會糊。
有豬油了,炒菜煮湯都可以用一點。
瘦肉則是今天打牙祭的,剁碎了熬瘦肉稀飯,再放點野蔥頭進去,香味撲鼻。
“以前吃什麼都覺得是一個味。”莫氏吃了整整一碗特別滿足:“為何現在吃什麼都能感覺到香味呢?”
“姐姐,我也覺得是這樣的。”鮮少開口的劉氏今天都破了例:“隻是我太能吃了。”
吃了一碗還想再吃一碗。
“二娘,你多吃點是好事,胃口好身體才好。”許欣蘭對眾人說:“你看在這個偏遠的鄉下,我們是生不起病的,隻能將身體養好。不僅僅是吃,還要多走動,做繡帕也別熬夜別太累了,每天出門去轉轉路看看莊稼,就當消食了,你們看我……”
許欣蘭伸出右手捏了個拳頭,左手就去捏手腕的肉,再捏了捏臉上的肉。
“是不是長得壯實多了?”不知道有沒有長胖,但是有一點可以肯定,經過一個月的磨練,她早已適應了這樣的鄉下生活,別的不說,走路保證不喘了。
半下午的時候,還挑了小半挑的糞去澆菜,隻希望它們能快快長大。
“四丫頭這些日子壞累了。”莫氏點了點頭,屋裏屋外都是她在打點。
“沒有,母親,蘭兒覺得自己還長好了點。”秧子種下田後,許欣蘭在田坎田壁上發現有田螺,時常去撿了些回來煮了吃。