主持人待唐妙雨發表完美的賀詞後，再請本集團倆總裁親自為曆時三天的品嚐會舉行亮燈儀式！
掌聲再次如雷響起來。
唐妙雨掀著長長的裙擺，緩地隨著那點清甜的風兒，走至舞台下方，揚著甜美的笑容，拍著手掌。
整個會場頓時一暗，一柱仿佛來自天堂的白光，自空中折射而出，落在宴會廳的二層，所有的賓客傾刻轉身往上看。
蔣天星與莊昊然這絕代雙驕，身著一黑一白西服緩步地沿著深紅色的地毯，手扶渡金圍欄，一步一步地走下樓，同樣紳士風度，偉岸凜然地走向舞台中央。
蔣莊倆家人，坐在嘉賓席後方，看著兒子微笑地往前走，他們都不禁地自豪安慰。
唐妙雨站在一旁，更是看了一眼莊昊然。
莊昊然揚著一向的熱情帥氣笑容，從左側階梯往上走，蔣天星習慣沉穩地流露優雅笑容，從右側階梯往前走，倆人在萬眾矚目下，走上舞台來到水晶球前，一同看向水晶球內的環球標誌，正閃爍著若隱若現的光芒，他們倆人在全場寂靜的一瞬間，同時伸出手，輕按在水晶球前！
水晶球中的“環球”標識，頓時折射出一道強烈的光芒，頓時燃亮整個會場，工程師一聲令下，屹立於中央的十二道玫瑰花拱橋，漸地往著舞台方向彙聚，那些置身品嚐會的酒莊工作人員，傾然出現在嘉賓的眸光中，舞台效果盡然退去，專業的品酒會現場瞬間出現。
掌聲再如雷地響起來。
莊昊然與蔣天星也站在舞台上方，微笑地拍掌致意。
唐妙雨站在舞台下方，看著自己期待這曆史性的一刻，終於在自己的努力下得已實現，心中也湧動著激動的情緒，一陣感恩地揚手拍掌！
亮燈儀式後，品嚐會正式開始！！
雅慧迅速地站在賓客的後方，拿起對講機，命令：“酒水部的工作人員，即刻進場！！”
酒水部的工作人員再站排二十人一列，紛紛舉步走進品嚐會，直接來到各酒莊展示的葡萄酒前，一致地按著莊園的要求，展示第一批酒水，其中包括博奕酒莊的白葡萄酒，隻見他襟前佩帶著品酒師的襟牌，稍顯頭，看著有工作人員也開啟了自己的雷司令，他稍顯緊張地看著……
各品嚐專家也陸續進場。
工作人員先是將要展出的十二杯白酒，同時開塞倒酒，最先捧到勞倫斯等一眾紅酒元老的麵前。
各元老首先捧起葡萄酒杯，臉流露一致凝重的神色，稍傾斜地對著空中落下來的白光，觀察酒液的顏色，稍後，便再輕搖酒杯，讓酒液中的單寧與空中氧份柔和融合，才一致地放於鼻間，稍聞了一下，才捧起來，喝了一口，讓酒液在口腔內迅速地涮一下口……
十二名捧著酒盅的工作人員，迅速地捧著銀色的酒盅，緩步地來到十二元老身側，尊敬地放下酒盅。
十二元老品嚐夠酒液的香氣後，便稍傾側，十分技巧與帥氣地吐出了那口酒液，銀盅內裏即刻傳來了一陣清脆的“當啷”聲，回旋不絕，他們等待元老們吐出酒液，便即刻捧走酒盅，十二名酒水部的工作人員，即刻再上新酒，放置在各人的麵前……這邊在整齊有序地進行著，而品嚐會的其它品酒師，則是自由活動，站在展出的葡萄酒前，直接捧起酒水觀察酒體顏色，腑頭聞了聞香氣，便舉杯仰臉喝了一口葡萄酒……
工作人員即刻捧著酒盅上前，等待著。
品酒師嚐足味道後，便側臉輕地一吐酒體。
唐妙雨也微笑地與這段時間相識的一些品酒師一起，品嚐著自己忠愛酒莊的葡萄酒，邊聽取意見，邊微笑地捧起葡萄酒杯，放在雪白燈光下，觀察其酒色，腦後響著雙胞胎的話：我們已經通知了少爺，他馬上趕過來，您記著，千萬不可以喝酒，因為它會加速您的血液循環，她不動聲息地想著這句話，微地腑頭，往侍應生捧過來的酒盅中，吐出那口酒水……
“這款雪利酒……”威廉，法國著名品酒師，微笑地說：“帶著一種離奇的蘋果香，我那個時候還以為在喝蒸餾酒，聞的時候，十分濃烈，可喝下去時，柔和得令人沉醉其中，我原本還在奇怪，怎麼品酒初時，就安排這麼濃烈的白酒，可是喝下去，才明白，這款酒液的確有令人引伸的作用，甚至柔和得令人想期待下款酒液與它相配合。這到底是誰安排的順序？我十分驚訝。”