聽荷軒說是Z國餐廳但是菜單上也是按照西式的做法準備的點餐順序。
“你們沒有主廚菜嗎?”蘇璃敏感的問道。
“對不起,我們的主廚最近不在店裏,所以這幾天都不會有主廚菜。”服務生垂著頭答道,估計這個問題這幾天被問過太多遍,他都已經對答如流了。
“沒意思。”陸則隨手合上了他麵前的那份菜單,“我說要不然隨便點個套餐吧,我看菜名都覺得挺一般的。”
“那就今日推薦菜單吧。”蘇璃附議,菜單上的照片看著沒有一個擺盤像Z國菜,每個菜盤上都有幾乎三分之二的留白。
“好的,請二位稍等。”服務員合上了菜譜,走了出去。
“這的裝潢倒是挺有Z國風格,又是屏風又是雕花窗戶。”陸則打量著四周,“就連桌子都是八角桌子。”
“你不要這麼把自己活得像個ABC好吧。”蘇璃看著麵前放在餐盤兩邊的筷子和勺子“怎麼說你十幾歲之後還是在Z國待過很長一段時間的,不會連餐具怎麼放都不記得了?”
陸則想了想:“好像應該是把筷子和勺子放在一邊?”
“對,應該放一個長筷架,把筷子和勺子托起來放在一起。”說道目前的本行,蘇璃有點憤慨,“而且按這邊的昂貴定價,餐廳應該給大盤小盤湯碗,杯子也是紅酒杯飲料杯茶杯。”
陸則看著難得這麼生氣的蘇璃,越過桌子摸了摸她的頭頂:“想這麼多幹什麼,她越不用心不就越比不上你。”
蘇璃意識到自己不該把負麵情緒帶給陸則,輕輕歎了口氣:“隨便一道菜就要十幾二十歐的Z國餐廳,接待的可不隻是來吃個新鮮的名流貴族。要是周鳴和他爸爸來這裏吃飯該有多傷心?”
“不要這麼悲觀,不是還沒上菜呢?”陸則小心的把隨身裝在西服口袋裏的龍井拿出來,放到茶壺裏用熱水衝開,“他們這還是給熱水的,這一點還是很招Z國人喜歡吧。”
蘇璃接過陸則遞給她的茶盞:“好不好吃是一回事,正不正宗是另一回事。這種完全西化審美的菜譜和左宗棠雞沒什麼區別了。”
蘇璃話音未落,前菜就端了上來。
“這是前菜,老幹媽煙熏鹵肉生菜卷。”
蘇璃和陸則都沒怎麼看菜單就點了菜,但是也被這個菜名實實在在的嚇了一跳。
“這是什麼?”陸則看著盤子裏的一個個小卷。
“好像是什麼肉,老幹媽什麼的。”蘇璃小心的用筷子戳了戳其中一個。
“什麼是老幹媽?”陸則露出了他好奇寶寶的一麵。
“大概是一種可以用來調味的Z國調料。”蘇璃用筷子靈巧的拆開了自己盤中的那個生菜卷,裏麵是一些類似臘汁肉夾饃內餡的瘦鹵肉,還有一些豆腐皮。
包裹它們的生菜呈透明狀,顯然是上鍋蒸過。上麵淋的老幹媽醬汁看起來紅紅的,激起了人的食欲。
“這道菜還算是Z國菜,看來他們請了Z國廚子。”蘇璃咬了一口菜卷,肉汁在口中四溢,芬芳甘美。