古代的僧人認為，當閉上眼睛，盡量長吸氣，停留一陣子再呼氣，吸氣的時候想象深處大自然之中，身體在被淨化，最終呼氣將體內的汙濁排除體外。
這種方法對緩解壓力有極大的幫助，隻不過從另一方麵，瀧一這種狀態又不能完全算是入定。
至少他是站著閉目沉下心來調整呼吸頻率，而不是像僧人一樣打坐。
麵對著瀧一的疑惑，田邊宗弘隻是笑了笑沒有回答。
手掌伸向前方微微一側，待他坐了下來之後，自己才盤腿落座。
“這幅畫，是室町幕府時代，當時一位非常有名的狩獵派畫家所作。
據寺院裏的古書記載，此人當初被禪師感化，臨行之前留下了這幅佳作。”
櫻花國的人，無論在什麼場合，都習慣用這種方式跪坐在地上，或是享用美食，或是交談。
雙雙的落座，仿似一個信號一樣，守候在兩扇木門旁的僧人，踩著小碎步退了出去。
之後，隻見十幾位僧人手裏端著餐盤排成隊的走了進來，各色各樣的美食和香氣撲鼻襲來。
一道道素食被送上桌子，平井瀧一掃視了一眼，
有之前舞白小妹妹跟他提及的蕎麥麵，還有僧人最喜歡吃的豆腐泡，年糕湯，玉米餅。
不過，最讓瀧一意外的，主食這一塊，田邊宗弘招待他吃的竟然是建長汁。
這道料理，從古至今都極為受到櫻花國僧人的歡迎，尤其是還在堅守清規戒律的僧人。
如今的建長汁，亦常出現在普通的櫻花國料理中，是一道以用料豐富著名的家常菜湯品。
建長汁的做法非常簡單簡單，瀧一自己就會。
將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、芋頭、魔芋等根莖類蔬菜洗淨、切塊。
先用色拉油翻炒，然後放入海帶抽汁的鍋裏，水煮至熟透。
後再放入用手掰成小塊的老豆腐，最後視個人喜好放入鹽、醬油或者味增料以調味。
看起來，櫻花國的僧人料理，恰恰是隨料隨做、隨緣粗放的，以不浪費手頭的每一份食材為基本原則。
甚至把廢料棄材用簡單的方法做成可口的飯菜。
即以“生、煮、燒、蒸、炸”之“五法”做出具有“青、黃、赤、白、黑”之“五色”的佳肴。
“禪法裏的那句“化腐朽為神奇”，就是這樣。”
瀧一默默念叨了一句。
單從口味上來說，這種料理如果往那些‘無肉不歡’的葷食主義者來享用，一次兩次還好，多了就會是一種煎熬。
如今的櫻花國，素食早已不再是佛教徒的一個標簽。
相反，可食酒肉成為許多僧人最引人矚目的特點。
甚至，喜歡起早，有良好生活習慣的僧人這個職業，成為了年輕女性最青昧的另一半職業人選。
“我在來之前，在網上搜索過關於寺院裏的飲食，顯示出來的結果是官方稱這些飯菜為‘精進料理’。
而外人認為寺院裏的飯菜就是素食，說到這裏，學長，是隻有在寺院以外的無肉飲食，才能算真正的素食吧？”
眯著眼睛各自嗅了一下每一道食物上的香氣，瀧一並沒有其他遊客那樣對這些菜色抱有偏見，直接捧起了碗筷吃了起來。