柏晉在整天和律師所的律師在一起,忙著起訴的時候,謝珺已經在悄悄準備她的食鋪了。那是她早就看上眼的店鋪,店主原來是開小餐館的,盤下了兩個門麵,打通了牆麵積上很可觀,就是經營不善入不敷出倒閉了。
謝珺跟店主盤旋了差不多一個禮拜,才將價格壓到了最低。原先的她是準備先租賃下來,可是那天跟沈新陽逛街的時候,她改變了主意,決定直接買下來,可是準備的資金遠遠不夠。於是謝珺就向謝霆借了一大筆錢,直接把店鋪買下來,房產的交接並不能在短短幾天裏完成,謝珺已經和原店主打好了招呼,著手準備餐飲店的開張。
店鋪裏麵的裝飾和餐椅廚房都是原店主留下的,謝珺改了下布局、貼了牆紙,再定做新的招牌。期間,謝芬在菜場賣鹵味,並一一地告訴老顧客更換地址的事,謝珺則是裝潢市場、店裏兩邊跑。短短幾天她兩邊的臉頰便迅速消瘦下去,看的謝芬滿是心疼。
九月一號,全國統一開學的日子。香覃一中門口,已經被來自周邊各大城市的車子擠滿了,連交警都忙著出動封鎖路段了。香覃一中是全國有名的高中,每年在省內、甚至省外招收新生,對成績的要求達到了變態的程度。當然也有不少家中富餘的新生成績不夠,可以多交點擇校費。香覃一中建校曆史上,曾有某市首富,直接捐了一棟樓。
家長送完了孩子,有的直接走了,更多的還會選擇留下來逛逛,香縣周邊的風景名勝還是頗有名氣的。
謝珺的百味快餐和百味鹵同時開張了,為了節省門口都沒有擺花籃,但開業的鞭炮卻是必不可少。“劈裏啪啦”炸的轟天響,惹得周圍店鋪的老板都跑出來看熱鬧。
謝芬為了討喜氣,專門穿了一身紅色的棉布連衣裙,整個人的氣色都好了不少。她躲在一邊,捂著耳朵,看著那一串紅炸的“劈裏啪啦”作響,臉上神彩是從未有過的喜慶與歡快。一個多月前,她還在磚窯苦苦搬磚、麵朝黃土的時候,如果有人告訴她將來能開一家屬於自己的飯店,她是萬萬不敢相信的……可是現在,好像一切發展地太過順利、太過於自然,讓她沒有半點錯愕。
“媽——別愣著了,趕快來揭紅布了!”一邊的謝珺笑著出聲提醒道。
謝芬母女兩人站在兩側,一同將垂下來的紅布扯開,立馬露出餐店的招牌,“百味快餐”“百味鹵”幾個大字立馬展現在眾人麵前。
“今天新店開張,吃快餐送鹵味,鹵味全部八折,先到先得了。”在宣傳自己的食物的時候,謝珺一向是相當賣力的,“宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香茄子、糖醋小排、紅燒肉、番茄炒蛋……各種時蔬全都有,免費贈湯。不好吃不要錢,大家都進來看看!”
謝芬見女兒如此賣力宣傳,有些不愛多言的她立馬也跟著大聲喊了起來。
一般新店開張,多少會有些人進去捧場,特別是周圍的住戶和商戶,都趕著新鮮,也恰恰快到飯點的時候。謝珺見第一撥客人進店了,立馬披上白圍裙、帶上口罩。
謝珺早上天還沒亮就去菜市場采購新鮮的食材,處理加工烹飪,因為趕得急,隻做了五個葷菜五個素菜。葷素擺在鐵盤子裏,清清爽爽,自己想要吃什麼透過玻璃櫥窗看的一目了然。飯菜的價格也貼在了牆上,可以隨時比照。
起先謝芬盛菜打飯,謝珺收銀充當個臨時雜工,一切都進行的井井有條……可沒過十分鍾節奏就亂了。
“老板娘,我要一份米飯,加宮保雞丁、回鍋肉和醋溜白菜。”
“你家做快餐的菜還這麼好吃,再來兩份我剛才吃的菜,我打包帶回去給我老婆孩子。”
“小老板,湯喝光了,給我添一點。”
“你家鹵味看起來也不錯,給我來點。”
“老板,快過來,擦一下桌子。”
“……。”
謝珺母女痛並快樂著,都恨不得一個人長出八隻手來。等到了飯點的時候,又湧進來一大波食客,之前謝珺在菜市場賣鹵味的忠實顧客,紛紛前來捧場,臨走時還要再帶走一包鹵味……簡直要讓謝芬發瘋。
不一會兒,就有幾盤菜見底了,正好這時候謝霆帶著李婆婆進來捧場。謝珺像是看到了救星,立馬讓謝霆頂上收銀,自己跑到廚房現煮現補。
謝珺再次回到收銀台接班的時候,已經累得翻白眼了。