等鍋裏的水一開,竇花將耐煮的豆腐蘿卜,泡好的幹豆角幹蘑菇統統放進去,等水再開的時候,撕開的白菜,等水再開後,便加入了肉片。
肉片切的薄,在開水裏滾燙兩遍就能入口,見能吃了,竇花他們便迫不及待的開吃了。
湯底是竇花自己做的,沒有牛油,便取了一塊羊油,辣椒是自家種的曬幹的紅辣椒,顏色紅亮,卻沒有那麼辣,竇林和竇紅兩個小的也能吃,放了一小把花椒。
做出來的湯底顏色很紅亮,光是聞著看著,就讓人食指大動。蘸料是簡單的芝麻醬加蒜蓉做成的。
冬天吃火鍋是最好的,圍坐在火爐吃火鍋倒是一種享受,一點都不冷。
竇花之前做過一次,幾個小的都愛吃的很,這次也不例外,一個個吃的一頭大汗,滿嘴紅油。
竇花之前準備的各種菜最後都涮了,肉沒敢讓兩個小的吃太多,最後火鍋隻剩下了湯,竇花把之前擀好的麵條煮了,一人又來一碗熱湯麵,這可是真真的飽了,還有點吃撐。
竇紅的小肚子都鼓起來了,她年紀最小,竇花怕她吃這麼多,不好消化,臨睡前,特地用手掌給她揉了揉小肚子。
臘月時節,天氣最冷,竇花便讓竇青和竇林兩個從西屋搬到東屋來,竇青還不太想搬過來,畢竟如今他到年也有十四歲了,是個大男孩了,再過兩年都可以娶妻生子了,他已經認識到男女有別這種事情。
竇花自然也是知道男女有別的,可是家裏隻有東屋的炕是燒火的,也是最暖和的一間屋子,她自然不想看著竇青和竇林兩個在西屋受凍。
最後她也想了一個折中的辦法,用一麵布簾子橫掛在中間,將大炕一分為二,竇花領著竇翠和竇紅睡布簾子的一側,竇青和竇林睡另一側。這樣雖然都睡在一張炕上,誰也瞧不見誰,倒也少了一些尷尬。
左右都是兄弟姐妹,寒冬臘月擠在一張炕上,也是有的,農家老百姓圖的是實惠,倒也沒有那麼講究。
如今家裏的木炭很充足,每天晚上,竇花都會將木炭放進灶膛,隻留下通氣的縫隙,封好,這樣木炭能燒一晚上,炕也一直睡溫熱的,哪怕外麵是大雪紛飛,寒風刺骨,睡在這樣的炕上麵也不會覺得冷了。
竇花也想好了,明年開春,家裏就要修建新的房子,到時候,每間住人的屋子都修火炕,這樣以後冬天睡覺便不會挨凍,也不用擠一間屋子了。
想到蓋新房,竇花便忍不住想象了一下以後的生活,要蓋什麼房子呢,蓋幾間屋子,明年年底就要和江二猛成親,到時候是分開住,還是怎麼樣呢?
農村都有習俗,嫁出去的姑娘潑出去的水,家裏的財產,都是兒子的,閨女隻有嫁妝沒有分東西的。
然而自己的情況又特殊,自己是要把幾個小的養大成人的,現在青兒他們還小,沒有什麼話說,以後長大成人了呢,竇花對家裏幾個孩子的人品還是了解的,她最擔心的還是等過兩年之後,竇青娶了媳婦呢,新媳婦可不是自己看著長大的,難免會有說辭的。
竇花躺在炕上想七想八,也沒想出個什麼主意來,最後隻想著把房子多蓋上幾間,到時候住不到一塊去,就分家好了。
竇花這時還真是多慮了,竇青是她的弟弟,到時候肯定會向著她的,她還不知道,竇青現在之所以這麼努力,就是想讓自己挑起養家的重擔,讓她能夠輕鬆些。
竇青一點點努力證明著自己,這才他和幾家叔伯合夥燒炭,燒了兩個多月,整個人都瘦了一圈,卻是一點苦都沒喊。
辛苦之後,分得了屬於自己的幾兩銀子時,那時的心情是多麼激動高興啊。一進家就把辛苦賺得的銀子給了竇花,那時他就在用自己的方式證明自己,表明自己願意為這個家分擔。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。日子一晃而過,到了臘月二十三,這便是到了小年。
這裏的風俗是臘月二十三要“祭灶”,給灶王爺上供,乞求新的一年家人身體健康,豐衣足食。
還要“掃塵”,將屋子裏裏裏外外都要打掃一遍,圖個新年新氣象。
從這一天開始,村裏家家戶戶都會為新年做著準備,忙碌起來。