可是,他們的眼神還是那麼的純粹,小孩子的目光總是如同泉水般透徹。
盡管蘇小荷是個孤兒,可是年幼的她在福利機構的照料下也從未受過這樣的苦。
“我是他們的姐姐,我要照顧好他們。”
蘇小荷自小缺乏親情的心裏,生出了這樣溫情脈脈的責任感。
“大虎、小蓮,回來了?”蘇小荷關懷地問道。
果然兩個小孩子有些驚訝,平日裏不說話的姐姐竟然主動問起了他們。
大虎年紀年紀雖然小,但是窮人的孩子早當家,也是很懂事,“東邊的二嫂子給了我們一袋子雜麵,應該夠我們吃幾頓了!”
小蓮在一旁跟著哥哥點頭附和。
蘇小荷看著兩個乖寶,高興地說,“姐姐今天去找了野菜,有了麵就再好不過了。今天晚上我們好好吃飯!”
再懂事的小孩子終究還是小孩子,聽到晚上可以吃飽飯的時候,還是忍不住歡呼雀躍,跑到屋子裏去陪著祖母了。
蘇小荷收拾了采來的蒲公英,洗幹淨後用刀切成小段,用家裏所剩無幾的鹽醃上;再把他們兩個從二嫂子那裏拿回來的雜麵和上水,揉捏到軟硬適中;將剛剛醃製的蒲公英放進麵團裏攪拌,攪拌完成之後的麵團夾雜著清新翠綠的蒲公英葉子,聞上去也有了些許味道。
蘇小荷把一旁的幹柴搜攏在一起,放進年久的柴灶,一旁還有些火折子,稍加動作,蘇小荷就生了火,把鐵餅鐺架上。
說是餅鐺,其實就是一塊凸起的大鐵皮,北方人拿來烙餅的好幫手。
幸好蘇小荷上輩子是個野外活動愛好者,無牽無掛的人也喜歡浪跡天涯,有的一手好的野外生存本領至關重要。
要不然,就算是接受了這原身的記憶。一個四體不勤、五穀不分的現代人,也很難玩轉這些老古董一樣的廚房設施。
這簡易版餅鐺不一會就能熱起來
蘇小荷趁著這個空擋把和好的麵分成小團子,用擀麵杖把它推開,成了一個個小巧的餅。
餅鐺熱起來的時候,把這些麵餅攤了上去。
因為家裏沒有油,沒法潤滑麵皮,隻好把餅弄得盡量薄一下,一會就能熟,免得糊掉。
這火熱起來了,麵餅很快就可以熟了。
蘇小荷一邊將幹柴填進柴灶,一邊用一根細長的鐵片挑動這麵餅讓它均勻受熱。
雖然家裏什麼都沒有,不過,這些做飯的物件倒是還在,沒有拿去砸了換一點東西。
不過,要是再像原身那樣沒出息下去,說不定這夏天撐過去了,秋天都熬不住。
麵粉也不能一下子吃完,蘇小荷將夠他們四個人吃上兩頓的麵餅做熟以後,就把剩下的麵粉裝好,放在一旁空蕩蕩的麵缸裏
再煮上湯鍋,待到水滾開了,就把剛剛洗好剩下的蒲公英倒進鍋裏,不一會就煮出了顏色,介於草的青色和綠豆的淡紅色之間,自帶甘甜的氣息飄揚出來。
不一會功夫,麵餅也烙好了,湯也煮好了。
蘇小荷便叫孩子們來吃飯,“大虎、小蓮!快啦把飯端過去。”