因兩家住的比較遠，也沒什麼往來，雖是本家，原主也對這位顧奶奶沒什麼印象，顧明貞走進這座小院的時候很是詫異了一番。
院子不是很大，房子也隻有兩間，右邊那間屋頂上還有一座煙囪，這顧奶奶難道是一個人住？
屋內亮著燈，但顧悔沒有擅闖，站在外麵喊了一聲：“嬸子。”
一道人影印在了窗紙上，隨著她的走動，門口出現了一個老婦人，年紀看著還沒有顧老太太大，一頭黑白相間的長發梳的十分認真，一絲不苟，微微下陷的眼窩裏，是一雙銳利的仿佛能看透人心的眼睛，消瘦的身形稱的衣袍十分寬大不合身。
顧明貞認真的行了一個禮，道：“阿婆。”
這種奇奇怪怪的稱呼，顧奶奶不置可否，嘴角略微動了動，問道：“你是恂小子家的大丫頭。”
“是。”總覺得眼前這個老太太不一般，顧明貞下意識的對她帶著尊敬。
顧阿婆點了點頭，回屋吹滅了燭火，拎著一盞燈籠出來鎖上房門，道：“走吧！”
哎？
顧阿婆走在前麵，頭也不回的道：“你這個時候跟著悔丫頭來，不就是想跟著上工，正巧你慶嫂子昨夜摔了一跤，腳腫了不能來，缺了一個人。”
這還真是狗屎運。
一行三人走在寂靜的雪夜裏，誰也沒有說話，隻有腳下咯吱咯吱的雪聲，天色漸白的時候，三人才到了楊柳灣孫家。
這孫家在本村相當於地主一樣的存在，院子建的很大，三人到了偏門，顧阿婆敲了門，沒一會門就被人從裏麵打開了，三個人跟在一個下人後麵七拐八拐的才到了廚房，一路上除了早起打掃院子的下人，並不見其他人，廚房內也空空如也，今天辦宴席要用的菜倒是已經整齊的擺在一邊了。
正式的酒席第一天已經吃過，後麵兩天的菜式就要隨便一些，但孫家有錢，娶的還是遠近聞名的大才女，即便是流水席，也是分量十足。
顧阿婆看了一眼地上的菜，要做什麼菜式心裏已經有了數，轉頭問道：“會切菜嗎？”
切菜對於一個經常泡在廚房的人來說，是最基礎的技能，她不僅會切菜，還會雕花。
見她點頭，顧阿婆又道：“這些蘿卜削完皮之後，一部分切塊，一部分切絲白菜梗和葉子分開，等我來了再說。”
交代完這些，她就徑直出了廚房。
顧悔已經從井裏打了水上來，開始洗菜。
冬天井水並沒有想象中那麼冷，甚至帶著一點點溫，姑侄合力很快便將幾大框蘿卜洗了出來，又一人拿了一把刀開始削皮，顧明貞削的比顧悔還要快些，削完一半將剩下的活留給顧悔，開始咚咚的切蘿卜絲。
等顧阿婆回來的時候，蘿卜和白菜已經切完，顧悔領著顧明貞將剩下的菜也洗了出來。
“刀工倒是好。”
老人家話不多，誇了顧明貞一句便也開始幹活。
本就是流水席，加上又是冬天蔬菜不多，顧阿婆勉強配了六葷六素，巳時末開始燒菜，顧悔在灶膛前燒火，顧明貞幫著打下手，一直忙到申時外麵催菜的速度才慢了下來。
顧明貞擺完最後一道菜，終於鬆了一口氣，昨天夜裏還在感慨六十文工錢挺多，現在才明白這哪是掙錢啊，完全就是拚命的架勢。
她捏著拳頭捶了捶酸脹的腰，一轉頭就看見顧悔跟個沒事人一樣站在那看著顧阿婆炒她們仨的菜，而正在炒菜的顧阿婆腰杆依舊跟早上來的時候一樣直，拿著銅勺翻菜的動作絲毫不見慢。
等炒完一盤蘿卜絲，見顧明貞有氣無力的靠著案板，顧阿婆不苟言笑的臉上罕見的露出了一絲笑容，轉瞬即逝：“想做這一行啊，體力還得要跟上，尤其是臂力，想成為出色的大廚顛鍋是基本功，你看你姑姑，太瘦手上沒力，老婆子我早就勸過她改行，但這丫頭性子倔，一直不願意。”
顧明貞懵了一下，沒想到在古代還能聽到顛鍋這個詞，古代都是用的土灶，燒的是柴，顛鍋這種動作一做起來，柴灰肯定揚的到處都是，但顧阿婆現在既然說了顛鍋，那這件事肯定就是真的。
顧明貞看了一眼顧悔，她正在半低著頭在擺弄即將要下鍋的一條魚，聽了顧阿婆的話頭也沒抬，但臉上表情不難看出倔強。
“廚子也不一定都要燒熱菜，我曾在一本書上看過，前朝就有一位大廚以冷菜聞名於世，一手雕花技藝幾乎可以以假亂真，我小姑臂力雖然不行，但她手巧，學起冷菜來豈不是事半功倍？”
顧悔眼中猛的蹦出光芒，抬頭望著顧明貞。
顧阿婆失笑：“想法倒是不錯，但能請的起幾名廚子的必是大富大貴之家，悔丫頭這樣的，恐怕沒個十幾年磨煉，沒人會請她。”