黃月英最先受不了，頭腦一轉對陶新道：“夫君，你不是一直都想吃我做的菜嗎，我這就去。”說罷，逃也似的離開陶新的魔掌。陶新也不攔，任由她去。
“我去幫黃妹妹。”大白天的，田琴也放不開，也跟著逃走了。
兩位夫人親自下廚，陶新自然樂在其中。想起以前自己的手藝，做的菜那叫一個難吃。陶新也跟著去廚房，親自陪著二位夫人下廚。將廚房內的夥計全部趕出去，隻留下陶新三人和梅蘭竹劍四個丫頭。陶新名為打下手，其實逮著機會便上下其手，左右揩油。撩撥的兩女又愛又恨，很是無奈。
“咦！這是何物？”陶新還是第一次來廚房，見桌子上擺著一盒白色晶體，每一粒都有半個米粒大。雖然已經猜到了是什麼，但還是忍不住好奇的問一句。
兩女同時白了陶新一眼，齊聲道：“這是鹽巴，夫君居然不認識。”
“鹽~~”陶新一陣無語，這半個米粒大的東西居然是鹽！難怪這個時代的飯菜都不和自己胃口呢。這裏麵得有多少雜質啊，難怪古人平均壽命都很短，每天吃這種東西做出來的飯菜，不短命才怪。此時陶新真的佩服那些活了百歲的人，隻能用一個字形容：牛！
“夫君，這便是鹽啊，為何如此驚訝？”田琴覺得陶新少見多怪，見到最家常的鹽也能這麼驚訝，好像看見毒藥一般。
陶新盯著鹽沒有回話，捏起幾顆嗅了嗅然後用舌尖嚐了一下。這東西和原鹽沒有區別，根本就沒用經過加工。陶新不由皺起眉頭，想起自己一直都吃這種粗鹽做的飯，不由有些倒胃。這就好比你一直都吃一支很美味的雪糕，忽然有一天你知道它的生產過程，肯定會倒胃是一個道理。
兩女對陶新的反應十分無語，連推帶搡將陶新請了出去。陶新離開的時候，還不忘抓一把鹽。至於廚房裏麵的活，自己也幫不上什麼忙。就再吃一次這種鹽做的飯菜吧，誰叫這是自己兩位老婆大人親自做的呢，就算有毒也心甘情願。
走出廚房，陶新一並叫走了小梅和小蘭，“小蘭，你去幫我拿幾個幹淨的碗來。小梅，你跟我來。”
回到書房，陶新立即拿出一張紙，絞盡腦汁想了半天，才在紙上列出一個清單交給小梅：“按照紙上清單，盡快找來給我。”
看著清單上的東西，小梅眼球忽然瞪大了許多，她搞不懂自己主人又要搞什麼，要這些東西幹嘛。她作為下人，不該問的事情她不會多問，不敢耽擱立即去籌措。
粗鹽中的雜質，多是鈣離子，鎂離子，硫酸根離子。這些攝入過多對人體有害，很容易得癌症或者結石。陶新可不想以後再吃這種東西，不知道還好，既然知道了陶新就不能裝作不知道。一次兩次或許可以，但長時間食用早晚會憋出病來。
不過粗鹽提純比較複雜，他也隻是以前上化學課的時候有過接觸，但自己並沒有親自試驗過。而且現在缺少實驗設備，缺少實驗原料。就算陶新知道提純的步驟和化學式，也是巧婦難為無米之炊。
小梅還沒有回來，黃月英和田琴兩人已經做好了幾道菜。雖然幾道菜的賣相都很不錯，不過陶新看在眼裏就不是那麼回事了。要不是兩位大美女做的，陶新還真不敢吃。
粗鹽提純這件事一直放在陶新心裏，經過很多次實驗也沒有成功。不過桂陽郡有徐庶在打理，陶新有更多的空餘時間搞他的科學實驗。
徐庶給陶新提出的方針是三年之內不要對外有任何戰事，休養生息養民練兵。通過仁政吸引外來人口入住，以及安撫郡內的蠻夷百姓，將他們從山林裏牽到城市裏來住。用這樣的方式來增加郡內的人口。
旁邊的零陵，武陵和長沙等郡人口都是桂陽郡的好幾倍，最少的零陵郡都是桂陽郡的兩倍。他們經得起消耗，一旦開戰，桂陽郡占不到便宜。
陶新把桂陽郡交給徐庶，就是要他用自己的所學將桂陽郡治理好，鼓勵生育。而且將桂陽郡的財政大權毫無保留的交給了徐庶，並帶領全郡官員為民政部門捐款籌錢。
桂陽郡最大的一項收入就是賣紙，除了正常的官員俸祿外，所有的收入基本上都投到了民用生產當中。甚至連軍隊的開銷，都能省就省。有徐庶帶著一班人搞生產建設，陶新很放心。
陶新專心研究粗鹽提純，經過幾個月的實驗，還終於讓他找到了一種提純方法。原理基本上沒有變，隻不過提純用的化學藥劑用其他的東西代替了罷。找到這種方法後，陶新興奮的把自己關在專門的“實驗室”內，任何人不見。一連三天，終於成功的將粗鹽提純。
抓著一把細細的鹽晶粒，陶新臉上露出了欣慰的笑容。倒是把黃月英和田琴弄得十分鬱悶，黃月英好奇的問道：“夫君，這是何物？”
“鹽。”陶新微微笑道，“來，嚐嚐，看看味道是不是比原來的好。”其實單純的鹽味並沒有太大的區別，隻是陶新的心理作用罷了。不過用精鹽做出來的菜，味道卻比粗鹽做的菜好很多。