第1236章 油炸臭豆腐(1 / 2)

最關鍵的妙處在於,柳霜霜使用了足足八種珍品食材:蝦肉、海參、幹貝、蟹黃、筍、鮮蘑、雞肉、青豆。雖說原料必須是黃豆做的豆腐,但其餘的食材卻可以自己準備,柳霜霜身為大秦本國靈廚,又身處都城王宮內,自然是占盡了優勢。

不少靈廚看向她這邊,既眼紅又無奈,人家光是輔菜便這般大氣高端,花樣繁多的,而他們就隻能用用鹹菜、番茄、豬肉沫等普通的食材,這還比個什麼?

柳霜霜已經覺得勝券在握,隻是她在忙碌時,還不忘斜眼看鳳淺那邊。這一看,她險些笑出聲來。什麼玩意?青色的豆腐?

張小風很是無奈,他將製成的豆腐遞給鳳淺,不自信地說道:“鳳淺女王,這豆腐真的可以嗎?”手裏的豆腐散發著股腐臭的氣味,撲入口鼻,旁邊人聞到都有些受不了。

柳霜霜皺著眉用手堵上了口鼻,諷刺道:“鳳淺女王,你確定你這豆腐能給人吃?”

“你可以來嚐嚐,保證毒不死你。”鳳淺直接地反擊回去。

柳霜霜冷哼一聲,接著忙著製作自己的一品豆腐。

鳳淺看著這青色變質的豆腐,知道臭豆腐需要浸泡鹵水發酵,可這個過程往往需要一天時間,照理,她是辦不到的,不過好在她有抽到一張加速符……

鳳淺直接將豆腐放到了鍋內,將鍋蓋蓋上。

熱騰的蒸汽四溢上揚,一旁的張小風看著不解,這是要把壞豆腐蒸出道菜來嗎?

又一炷香的時間過去了,菜肴的烹煮漸入尾聲,柳霜霜這邊已經是將去皮的豆腐皮,中間挖洞填入餡。放在砂鍋內,加入高湯及調料,慢火進行烹煮。

到時候,隻需要將煮好的原湯澆在豆腐上即可。

然而鳳淺這邊還沒有任何動靜。

“鳳淺女王,你這壞了的豆腐,哪怕是十月懷胎煮它個一年,也變不成道菜呀。”隔壁靈廚已經做好了菜肴,閑的沒事湊過來,好奇問道。

“放心,對朕來說,沒有做不成的菜。”鳳淺絲毫不急,隻是站在鍋前,靜靜等待。

柳霜霜看見她鎮靜自若的樣子,暗自心想,裝什麼裝,明明沒招了還要搞得胸有成竹般……

正在這時,鳳淺忽然一把打開了鍋蓋,一股腐臭刺鼻的強烈氣味瞬間彌漫開來,不僅周圍人被影響,就連台下的觀眾也能聞到,霎時哀嚎聲四起。

“好臭!誰來管管!”

“誰啊?燒的什麼玩意?”

“老天爺呐,這味道還讓不讓人活了?”

很快,眾人都發現是鳳淺這邊傳來的。隻見鳳淺從鍋內取出的是一塊塊淡黃色的豆腐,色澤油亮,隻是在場的人誰都沒見過,不由紛紛懷疑這散發臭氣的玩意能吃嗎?

“嗚嗚,娘親做的豆腐好臭……”小太子掐著自己的鼻子說道。

“相信你母後,她一定能行的,廚藝比試不會輸。”軒轅徹並無動作,隻是目光堅定地看著台上的鳳淺。

司空聖傑雖然捂住了口鼻,但目光也是非常堅定。

鳳淺懶得跟周圍人解釋這臭豆腐的玄機,轉頭吩咐張小風將油倒入鍋內。

隨著鍋內溫度上升,油一滴滴逐漸四濺出來,鳳淺見時機合適,將臭豆腐順勢塊塊下鍋,隻見豆腐的表皮逐漸變成金黃色的脆焦,如同氣泡般整塊膨脹起來,浮在了油層的表麵。