陳曦手腳麻利的烙出了一張大米薄餅，圍在鍋台邊的陳晨嗅著那股米香，舔著嘴唇咽了咽口水。
看著小弟那股憨憨的饞樣，陳曦輕笑著將剛出鍋的薄餅放在案板上，快速切了幾刀。捏著期中一塊遞給小家夥，對其他人道：“爺爺爸媽，大哥阿曉你們也過來嚐嚐看這大米餅的味道。”
陳晨邊哈著氣吃著熱乎乎的大米薄餅，邊點著頭道：“好吃，好吃，你們快嚐嚐，姐你也吃。”
說著陳晨將自己手裏那塊大米餅撕了半邊，高舉小手遞到陳曦嘴邊。陳曦就著陳晨的手吃了那塊餅，米香挺濃口感也還行。可是對於後世吃過太多精細餐點的陳曦來說，這種幹巴巴的餅皮真沒啥吸引力。
看著吃的一臉滿足的陳晨，陳曦心裏輕歎口氣，以後她一定讓家人過上更好的生活。
吃了薄餅的幾人紛紛點頭，覺得陳曦烙的這種大米薄餅味道不錯。
陳曦邊將麵糊舀到鍋裏，推動鍋子邊緣讓麵糊滑動成均勻的餅；邊開口道：“這餅一會兒烙好了，抹上一層我媽昨天炸的蝦醬，再把焯好的土豆絲、白菜、蔥絲往裏麵一卷，味道會更好吃。”
陳晨聽的直吸溜口水，被陳曉鄙視的敲了個腦瓜崩。
廚房裏有兩個大灶，陳曦最後那點兒麵糊還沒烙完的時候，她媽那邊已經把土豆絲焯好了。
按照陳曦說的辦法，楊芳華在餅皮裏抹上蝦醬，再撒上一層土豆絲、白菜絲、蔥絲，然後將餅皮卷好。
她把第一個成品遞給陳老爺子。陳老爺子自己沒吃，反而把卷餅遞向小孫子。
陳晨忙搖頭：“爺爺您先吃，我等最後一個。”
看著懂事的小孫子，陳老爺子沒再堅持，反正孫女準備的餅皮不少，一家人肯定都能吃上。
楊芳華又快速的卷好幾個薄餅，分別遞給丈夫兒子。等陳曦最後一張薄餅烙好的時候，陳旭哥仨手裏的卷餅已經快吃完了。
陳曦笑著提醒陳晨：“晨晨你別吃太飽，留點兒肚子一會兒好吃蒸的米糕。”
陳晨忙不迭的點了點頭，陳旭咽下嘴裏的食物招呼陳曦：“妹子你也趁熱吃。”
楊芳華將個卷好的餅遞向陳曦，陳曦卻擺了擺手：“媽你們先吃吧，我還不餓呢。”
陳晨舔掉嘴巴上蹭到的醬汁，湊到陳曦身邊撒嬌道：“姐，可好吃了，你就嚐嚐唄。”
陳曦拗不過小家夥，將卷好的餅切了小半。因為有蝦醬的鮮味，口感還算不錯。
三兩口解決那一小段卷餅，陳曦對幾人道：“不是什麼稀缺的東西，願意吃咱們以後天天做。等菜下來的時候，這餅皮裏還能卷各種青菜。有時間升點兒豆芽，也能混在裏麵卷餅吃。”
說著她將大鍋裏添了水，又道：“我去看看炕上那盆大米麵發了沒。”
楊芳華有些心疼女兒，剛要放下吃了一半的卷餅跟過去，卻被陳成棟輕輕扯住衣角，微微搖了搖頭，低聲道：“讓孩子做吧。以往你心疼她，上學又忙，這些灶間的活兒咱閨女做的也不多。
可孩子大了，等將來結婚去了婆家，這些活計總要幹的。在家裏多鍛煉鍛煉，吃食做的拿得出手，在婆家腰板兒也能硬的起來。”
聽他這麼說，楊芳華歎了口氣，又坐了回去。
火炕熱度高，麵發的到是挺快。陳曦將弄好的白米麵團子放入鍋裏架著的蒸簾上，水開後她看了眼座鍾時間，隻要再等差不多二十五分鍾，大米蒸糕就能出鍋。
楊芳華悄悄捅了捅坐在身邊的陳成棟，小聲嘀咕：“孩兒他爸，咱家以往也不咋做麵食。去年過年吃餃子的時候，咱閨女包那幾個餃子，下鍋就成片兒湯了。可你看她現在這利索勁兒，跟換了個人似的，難不成大學裏頭還教這個？”
陳成棟不以為意，笑嗬嗬道：“你管那麼多做啥，這不挺好的嘛。”
開鍋後冒著熱氣的大米蒸糕白嫩宣軟，陳曦用筷子一個個撿到盆子裏。陳旭忍著燙拿了一個，快速分成小塊。遞給陳老爺子一塊，又分別給了父母、妹妹、兩個弟弟。
陳晨怕燙的來回倒著手，然後咬了一口，哈著氣道：“好好吃，又軟又甜。”
陳曦笑道：“甜是因為我放了一大匙糖。”
陳成棟吃了一口道：“這東西跟饅頭還不太一樣，看著有點兒像苞米麵的發糕，不過要細膩的多。”接著又感慨道：“還是你們這代人有福氣，六幾年以前咱們這邊沒推廣水稻種植的時候，我們吃的都是高粱米和大餅子，還不管飽。想吃頓白米飯，那都是過年時候才有的待遇。”
陳曦咬了口大米蒸糕細品了下。按理說，這種石磨磨的大米粉，應該不如她用破壁機打後又過篩的那麼細膩，農家大灶也沒法跟專業蒸箱媲美；但是這米糕就是有股子說不出的軟糯甘香，讓人吃了還想吃。