第九十三章無老板和沒經理(1 / 3)

五點多剛好是下班的高峰期,路上行人立刻就增多了,陳曦終於見識到什麼叫‘自行車洪流’。

穆朝陽帶著她避開主路,慢悠悠的往那條小吃街走。

盡管陳曦心裏已經有所準備,可看到那條小吃街的時候,還是有種說不出的失望。其實她也知道自己不該用後世的眼光去衡量這個年代,對穆朝陽他們來說,這條小吃街已經足夠繁華。

可在陳曦眼裏,這根本就不是一條北方的小吃街,甚至還沒有她小學時後門窄巷子裏聚集的小攤販多。沒有燒烤、沒有麻辣燙、沒有火鍋、沒有各種各樣或地道或改了味道的小吃,更看不見那些嘻嘻哈哈喝著啤酒聊著天的人。

穆朝陽看她又站在街口發呆,輕扯了下陳曦衣袖:“我們先走一圈兒看看,再決定吃什麼,好不好?”

陳曦有些木然的點了點頭,跟著穆朝陽往小吃街裏麵走。

說是小吃街,買的東西其實很簡單。除了幾家小飯館借著地利有些炒菜之外,多是些烤的地瓜、土豆,也有涼糕、豆麵卷子,炒板栗等等。

穆朝陽看見有對年輕的情侶‘低調’勾著小手指,也悄悄握住了陳曦的手,拉著在小吃街的人群裏穿梭。

陳曦無所謂,過些年情侶們摟脖抱腰都太正常了。能無視群眾眼光的,在公開場合啃兩口都是常態;太激動的做點兒啥有傷風化的事情,也不算稀奇。

最終兩人尋了處看著還算幹淨的小吃部。開店的是對中年夫妻,男人在店外支了個大大的平底鍋,裏麵滋滋啦啦的煎著些豆腐和切成條的土豆。

說是煎,其實底油放的很少,至多不會燒糊。土豆一毛錢一份兒,豆腐則要兩毛,然後在上麵澆一勺鹵汁配著吃。

女人多數時候在收拾東西,擦擦桌子、洗洗用過的碗碟,偶爾有人點鹵味,她就會從放置的玻璃櫃台中挑選客人要的東西。都是用巴掌大的那種小碟子裝起來,最貴的一份也不過幾毛錢。

穆朝陽兩人來的早,店鋪屋裏隻坐了一桌喝酒的客人,外麵散放著的矮桌矮凳也隻坐了幾個年輕人。

老板娘熱情又很有眼色,看見陳曦和穆朝陽一直牽著的手,便笑著將兩人引到了那口平底煎鍋的側麵。

這裏堆幾個大小不一的箱子,又有老板高大身影的遮擋,一般人不特意伸著脖子往裏張望,很難看到坐在矮凳上的人。

穆朝陽對這裏十分滿意,多點了兩三樣小碟鹵菜。

東西差不多上齊了,穆朝陽才小聲問陳曦:“我知道這時候的小吃街沒辦法跟以後相比,不過這家的味道聽說還不錯,你嚐嚐看……順便給我說說,你們那時候有什麼特色的小吃。”

陳曦用筷子拈起一塊煎豆腐放在嘴裏,細細品味了下緩緩說道:“在我沒去國外之前,沈城就有不少小吃了。燒烤你知道嗎?”

穆朝陽微微點頭:“我知道新疆的烤羊肉串,也吃過……不過,個人吃不慣那味道。”

陳曦解釋道:“以後咱們這邊會遍地燒烤,這種燒烤和新疆的燒烤不太一樣。

有的是用豬、牛身上的肉串的肉串,有的是各種蔬菜、海鮮,其它的動物,還有豆製品、麵筋等等,甚至是昆蟲。當然,昆蟲之類的,北方人吃的不多,隻能是算是一些特色串。

燒烤呢還分炭烤、電烤,炭烤還分爐碳、碳缸……還有鐵板燒的各種東西。”

說著陳曦指了指煎豆腐、土豆的那個平底鍋,繼續道:“鐵板燒有些像這個煎鍋,不過是個更大的平金屬板,可以把魷魚等各種東西放在上麵用油微煎。