顧建英的那點兒小心思,顧家所有人都心知肚明,幾個小的立時就想幫陳曦說話。通過這頓飯的接觸,不止顧家長輩,顧家小輩對陳曦也很有好感。可惜都被顧建成明裏暗裏的製止了。
顧三舅哪兒會看不懂陳曦那一眼的含義,其實他自己也出現過那麼一瞬、兩瞬的懷疑。畢竟這個小妹妹的性格,跟顧家所有人的都不像。
不過沒辦法,這種可能太低了,顧建英的眉眼跟他們太像了,絕對不會是什麼抱錯的別家孩子。
陳曦收回目光,對顧建英笑了笑:“在家的時候我也做些水果拚盤,不過有些水果不常見……要是有哪裏做不好,別笑話我就好。”
顧建英就是想看陳曦的笑話,她都腦補了陳曦抱著果皮啃的時候,自己該說哪些譏諷的話,才足夠讓她沒臉。
陳曦看到她眼裏滿滿的惡意,嘴角的笑容略深了些,起身對眾人道:“我去洗洗手。”
眾人眼看陳曦去了廚房,沒兩分鍾竟然握著把水果刀出來。
顧北想起之前大表哥講的場景,怕怕的往顧南身邊湊了湊,小聲嘀咕:“南哥,小嫂子不會是怒了要、要動手……”
顧南沒好氣的在弟弟腦袋上蓋了一巴掌,教育道:“別胡說八道,之前小嫂子不是說了她會做水果拚盤嘛。不用刀,難不成那麼大個的水果還能整隻擺盤。”
顧北委屈的揉腦袋:“我滴親哥啊,下手能輕點兒不,都要被你打傻了。”
顧南吐糟:“你傻那是天生的,跟打不打都沒關係。”
陳曦邊好笑的聽著兩兄弟拌嘴,邊看了眼顧建英放在她身旁的那小盆裏的水果。水果有三種,也隻有三個。一個成人兩個拳頭大小的菠蘿,一個外皮都有些蔫了的火龍果,還有一個半青半黃的大芒果。
這個年代,三種水果別說沈城,就是京城裏都不多見。特別是火龍果和芒果,剛剛聽穆朝陽的幾個表弟議論,似乎還是別人專程從南方帶給顧老爺子的。
這會兒的菠蘿還很‘本土原生態’,既不是那種小小的網紅品種,也不是外來的大個頭。這種‘本土原生態’菠蘿中菠蘿酶和草酸含量都比較高。
菠蘿酶會讓蛋白質快速分解刺激口腔粘膜,而草酸會讓牙齒和舌頭都有酸澀感,所以吃之前最好用淡鹽水浸泡個十分二十分。
當然你不泡就那麼吃也行,不過吃的略微多一點兒就會讓你的舌頭像長刺了般‘無處安放’。嚴重些的會出現口腔潰瘍、口角炎的症狀。
顧建英看陳曦從廚房裏出來,手裏還提著把刀,虧心的她立時就想到之前外甥所講兩人鬥‘猿四爺’的情節,下意識往後退了半步。接著才想起來這是家裏,陳曦應該不敢動粗。又清了清嗓子,讓自己鎮定,看的顧三舅都跟著無語。
陳曦先將盆子裏的菠蘿拿出來,在手中墊了墊,接著刷刷兩下就削掉了菠蘿的底部和上麵連著的葉子。
顧建英看見掉落在盆子裏的菠蘿葉,就覺得後背汗毛往起豎。
陳曦衝她笑笑,繼續翻動手上的菠蘿,那把被磨的飛快的小刀讓她用的十分靈活。不到兩分鍾,陳曦就把裏麵的菠蘿肉剝了出來,外麵剩下的殼子完整的像個圓筒。
顧北低呼:“哇,好厲害。”
顧建英則嘀咕:“浪費……”
陳曦無視了顧建英,衝顧北笑笑,接著對穆朝陽道:“去給我拿個幹淨的洗菜盆,順便放些水和一小勺鹽。”
穆朝陽微微點頭,很快就拿了盆淡鹽水過來。陳曦將菠蘿肉放在鹽水裏,刀子快速揮動,沒幾下菠蘿肉就變成了均勻的等塊。
陳曦對眾人簡單解釋了下菠蘿酶和草酸,又指了指剩下的完整筒狀菠蘿皮道:“這個可以用來做菠蘿飯,味道酸甜爽口。”
顧北滿眼都是崇拜,傻乎乎的問:“小嫂子,菠蘿飯怎麼做啊。”
陳曦邊好脾氣的解答,邊指使穆朝陽又去拿了個大盤子。將大芒果從中間刨開,去除了果核,用劃刀取了裏麵的果肉裝盤。
火龍果陳曦切了花刀,讓火龍果片看起來像是一朵朵的小花,配著芒果丁。
接下來陳曦又把比較完整的火龍果果皮做了造型相對精巧的小花籃,把已經泡好的菠蘿塊放在裏麵,調整了下盤子,這才放下刀,示意眾人她的水果拚盤完工了。
顧北偷溜過去,用手捏塊芒果丁塞進嘴裏,又被顧南在後腦勺上扇了一巴掌。顧北委屈道:“想吃你就自己拿啊!打我幹啥!”
顧南咬牙,從齒縫裏擠道:“那麼好看,你好意思下手。”
陳曦到是特別喜歡這個性子直爽的小弟,笑道:“吃吧,我就是幫忙削個水果。”