“嗬嗬,這東西叫涼皮,關中的特產,最適合夏熱秋悶的時候吃,來嚐嚐?”
關中特產?自己在關中生長了十六年,怎麼沒聽過涼皮為何物?
李鈺心中疑惑。
李業倒沒有說錯,涼皮確實是關中的特產,甚至於早在秦漢時期就有製作和相應文獻記載,隻不過這種需要將米麵等貴重糧食浸泡沉澱的製作工序,會造成巨大的糧食浪費,所以涼皮的製作方法在後來慢慢流失了而已。
秦漢之後,一直過了近千年,直到明末時期,關中才再次興起涼皮的熱潮,之後便一直持續到近現代。
而恰巧,李業就是一個生長在陝西本土的美食鑒賞家。
“看你濕熱之氣鬱結,氣血不散,最適合吃這種清涼的東西,嗬嗬,不瞞小施主,涼皮不僅是一種美味,還能通經活血美容養顏豐胸催乳……最適合女性食用。”
李鈺耳根紅了一瞬,一臉羞惱的瞪著李業。
“唯一美中不足,是關中這破地方不生長辣椒,不然淋一些通紅的辣子油,嘖嘖,一個字,絕!”
李鈺自動屏蔽了這貨的逼逼叨,用竹筷輕輕挑起一根放入口中嚐了嚐,原本蹙起的好看眉頭,一點一點舒展開來。
嗯,溫軟卻勁道,清爽卻不寒涼,陳醋,蒜蓉,青鹽,還有自己不知道的食材,帶著某種鮮香和辛辣。
不錯,很不錯。
李鈺眼睛頓時亮了。
“嗯嗯,雖然不算珍奇,但……還算可以。”小姑娘傲嬌道,“我決定了,就這種……涼皮,給我來上兩份,不,五份……十份,我現在就要!”
李業愣了愣,“大哥你看清楚了,我這裏是寺廟,不是餐店酒樓,哪來那麼多給你?再說,你不是要自己做嗎?”
李鈺仰著下巴,“本小姐金枝玉葉,這種粗鄙的庖廚活計,本小姐才不幹哪。”
李業也來了脾氣,你說要十份就十份?老子好歹也是大總持排的上號的奉香禪師,又不是你家的廚子,憑啥你說什麼就是什麼。
要不是剛才對你稍許冒犯,老子怎麼會把這種傍身的手藝教給你?
李業心中滿是鄙夷,正想著要不要招呼幾個小沙彌,將這個比玄德師叔還不要臉的小丫頭趕出去的時候,卻看到李鈺甩了甩手,修長的手指縫中,夾著一枚小巧的金葉子。
我尼瑪……
李業眼睛頓時瞪大了,臉上的表情瞬間變得祥和虔誠,一邊弓著腰謙卑的接過金葉子,一邊拍著胸口保證,“小施主與我佛有緣哪。”
李鈺咬著銀牙,很是不齒的望著這個見錢眼開的小和尚。
就在這時,一個小沙彌跑過來,一臉焦急道,“辯機師叔,出事了!”??
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