第五十章 克製對手的味道(1 / 2)

許舟舟在場上,把自己帶來的食材都簡單分類處理了之後,才開始生火,另一頭的周大發第一道菜都已經下鍋了。

她瞥了一眼周大發做的第一道菜,看著應該是鹹魚最常見的吃法,幹煎。

他做幹煎,那她就做蘆筍鹹魚海帶湯!

許舟舟兩個灶上都燒上了水,一口熱水用來洗去鹹魚的多餘的鹹味,一口放上瓦罐,在燒水的時候,她把蘆筍切了條,把海帶切成菱片。

等鹹魚開了之後,她撈起過了一片涼水,讓魚肉緊致,待會兒燉湯魚肉不至於爛掉。

湯在瓦罐裏燉著,她又開始削紅薯,起了另一口砂鍋,小火滿熬著鍋裏的米。

許舟舟的湯還沒好,周大發的第一道菜就出鍋了,他得意地裝上盤,端到福滿的麵前,福滿便叫小二把這盤子裏的魚,給各位裁判分了下去。

魚分好之後,各位裁判相視一眼,便默契地同時平常起來。

這周家的鹹魚,他們幾乎都吃過,這個味道還是和以前的差不多。

不,應該說是更鹹了。

周大發為了贏許舟舟,這次的鹹魚他在用鹽的時候,一點都不小氣,下了幾乎致死量,對他來說,鹹魚就是要鹹!

同時,他也想告訴這些裁判,他有鹽!

許舟舟看著那些裁判吃了周大發的魚,在他們下口之後,她的湯就出鍋了,她把湯端到福滿麵前,小二又幫她把湯分了下去。

金黃的鹹魚塊,搭配上白色的白蘆筍,還有清淡刮油的海帶,一聞,鹹魚的味道伴隨著淡淡地清香,讓剛吃了鹹魚的裁判們,食指大動。

這個湯對他們來說,這可謂是及時啊!

眾人拿起勺子,喝一口湯,淡淡的香,吃一口鹹魚,魚肉不失嚼勁,而且越嚼,越能吃出鹹魚的味道,搭配著碗裏其他兩樣菜,口感十分豐富!

“咚!”

其中一個品嚐的裁判,立即將桌上用來投票的筷子,投進了自己麵前的兩個竹筒中的一個筒子裏。

那個筒子上寫了一個字,許舟舟不知道那是“許”字還是“周”字,真是吃了沒文化的虧啊!

一個裁判投完,其他裁判也紛紛開始投票,他們大部分的人,都把筷子投到了和第一個人投的字一樣的筒子裏。

第一道菜吃完,福滿便叫人給各位裁判換了新的碗筷,碗筷剛換上,周大發的第二道菜又上了。

他動作真快!

可他動作越快,對許舟舟越有利,她就要看他出什麼菜,她就做什麼菜來克他那個菜的口味,以此來取勝!

周大發的第二道菜,是鹹魚紅燒肉,在鹹魚的做法中,也算是個大菜了。

鹹魚紅燒肉,不管是鹹魚還是紅燒肉,色澤都很重,混在一起,看著可能會有食欲,但吃起來一定會膩!

許舟舟早在周大發頓紅燒肉的時候,開始準備自己的第二道菜了,她的第二道菜很簡單,彩椒炒鹹魚。

紅黃綠三種顏色的彩椒搭配金黃的鹹魚,她除了要在顏色上吸引裁判的眼球之外,還要以辣對應周大發的鹹甜,刺激裁判們的味蕾。