關公子說要吃飯,舒芫也不能把人往外麵敢,否則以後誰還敢來明月樓吃飯?
老板看不順眼的顧客就不接待?傳出去可不太好。
舒芫隻得將關公子請了進去。
關公子進去之後,看了看菜單:“招牌菜都來一份,還有這個,這個,這個……”
舒芫擰了眉:“點這麼多你能吃得完嗎?”
“我花自己的銀子點的菜,你管我吃不吃得完呢?”
“你能吃多少就點多少,我們這裏謝絕浪費。”
“本公子每一樣都想嚐一點不行嗎?”
“那恕不奉陪,本店不招待這樣的客人。”
關公子無奈,隻狠狠地瞪了一眼:“那你看著上,一個人能吃多少上多少,你這麼做生意鋪子還沒關門大吉,可真是個奇跡!”
舒芫都懶得搭理他,讓小二上了菜,便去了樓上。
樓下的事情陳治傑兩人也聽到了,見舒芫上來了,他們不禁一臉愧疚地看著她:“給姑娘添麻煩了。”
“這算什麼,對付這種無賴我們就得用更無賴的法子對付他,怎麼樣,賬本看完了?”
“都看完了,也算出來了,姑娘過目!”
舒芫接過陳治傑遞過來的紙,上麵寫得很清楚,哪家鋪子上個月的賣了多少銀子,成本是多少,賺了多少,周轉資金是多少,每月可以存下多少……
舒芫很是滿意,這可比看那些賬本輕鬆多了。
不過就是不成規矩,要是做成一個表格就更方便了。
“我有一個更簡便的法子,你要不要學?”
陳治傑還以為舒芫是個鄉下小姑娘,雖然有點聰明勁兒,開了這麼多鋪子,不過卻不會看賬本,這才讓他看的。
沒想到她是嫌這賬本麻煩,懶得看?
“還請舒姑娘賜教!”
“你別跟我這麼文縐縐的說話,我聽不習慣,還有你也不是我的手下,以後我按月給你算工錢,就當是我花銀子雇傭你!”
陳治傑正想著他天天耗在這裏,以後手上的銀子花完了怎麼辦,如今舒芫這麼一說,他立即笑道:“這樣最好,我就不用為了銀錢的事情發愁了。”
舒芫拿起筆在紙上畫了個比較簡單的表格,橫欄上每一個格子裏寫著每家鋪子的名字,豎欄裏寫著銷售額,成本,損耗,盈利什麼的。
陳治傑眼前一亮:“姑娘真是聰明,我之前怎麼沒想到用這種表格?這麼一來就賬目清晰了,又能每個店產生對比,方便下個月調整。”
“是的,這樣的表格還有月銷售表格,日銷售表格,進出賬表格,總之不管什麼都可以用這個表格來體現,我打算把這種表格先在我的鋪子裏推行,你看怎麼樣?”
“那再好不過,姑娘要是忙,這事兒可以交給我來辦,各個鋪子隻要每日裏把表格填好,月末就好做賬,我們這裏查賬也方便,你看賬本也方便。”
“正是這個道理,等我空了再畫幾張這樣的表格,你慢慢的摸索一下,看看什麼樣的表格適合鋪子用,咱們就實施起來。”
兩人說起正事來不知不覺就忘了時間,還是舒芫自己的肚子咕嚕叫了一聲,她才覺得有點餓了。