第一卷 第56章 廚藝比拚3(1 / 2)

第一卷 第56章 廚藝比拚3

第一卷 第56章 廚藝比拚3

雞,自然是生活草原,也就草原綠野雞。反正不管是什麼,彭白認定了雞是生活草原上的,草原不就是一片綠色嗎?

這樣一來,原本應用來作燕尾長羽的黃瓜皮就被胖子彭白鋪了大盤子底,遠遠望去就像蔥鬱的草地。

胖子彭白很討厭鯉魚,因為上次做蒸魚用的就是,結果失敗得一塌糊塗,連人生命運都改變了,因此原本該切成蓉的鯉魚,胖子彭白瞧了一眼,就順手扔了。

剩下的材料彭白有的認識,有的不認識,不過他也就會兩種切法,要麼切丁要麼切片。

胖子彭白將胡蘿卜、萵筍、火腿、等材料一股腦都切成了片。旁觀的吳劍抓狂了,心想這還是飛燕迎春嗎?徹底是亂搞啊。

黃瓜皮切片應切成短柳葉形狀的,用來做飛燕翅膀長羽的。咖啡動應切成小柳葉型片,用來做飛燕肩羽的。西蘭花、青椒、海蜇頭都應先滾水裏熗一下,再切成固定圖案排列以增加樂趣和意境,現可好,全都被無知的胖子彭白統一切成了薄片,這不是浪費材料嗎?

胖子彭白壓根就不搭理別人,也不關心別人眼神的異樣,繼續切著片。半小時過去後,切片告一段落。

將小許鯊魚牙粉撒進鍋裏,燒雞味讓前排的學生禁不住吞起了口水。這種香味實太饞人了!

“喂,胖子,你準備那什麼做燕子啊?”餓死鬼劉風打量了半天,也沒看到燕子,於是很好奇地問道。

做出來的菜必須切合菜名,這是至關重要的。不過之前餓死鬼劉風的搗亂下,這飛燕迎春憑現有的材料是永遠無法做出來了,就算是孔雀都沒可能了,因為沒有了造型的材料。

“嘿嘿!”胖子彭白突然啊傻笑了一下,一臉的神秘兮兮。

哦?那用什麼來造型?餓死鬼劉風不由得迷糊了。

啊,是心裏美蘿卜!它成了胖子彭白用做飛燕的食雕材料。

胖子彭白曾經成天麵對雞,對雞熟悉到不能再熟悉,自然雕刻得快而且好。雖說是用菜刀進行雕刻,可不一會手中的心裏美蘿卜就雕刻成了不規則的三角形,看來當是雞頭。

雞脖子怎麼辦?胖子彭白打量了一眼胡蘿卜的形狀,壓根就沒加工,直接用四根牙簽斜插,將胡蘿卜和心裏美蘿卜連到了一起,就完工了。隻不過如果全用蘿卜來做,怕成了蘿卜飛燕了。

後的步驟,自然是關鍵的拚盤。胖子彭白是門外漢,自然是一竅不通。

不過技低人膽大,反正是胡亂來拚了,因而胖子彭白先將雞肉包拆開,將雞肉倒盤子前方。

雞肉是整包燒製的,因而雖是雞肉碎,卻也凝成整體。由於是圓形的,固定住雞肉大丸子不讓它滾動可費了不少力氣,終還是選用黃瓜做底座,才勉強固定住了。

剛搞定了這,那又出了問題。這蘿卜做的雞脖子插進了雞肉丸子後總往下掉,折騰了半天也沒搞定。好還好靈機一現,用蘿卜做了個支架頂著,才算讓蘿卜雞雛不再老啄米了。