看著我走到了鍋旁邊,張亮的眼神流露出了一份詫異。
不過卻還是冷哼一聲,看上去好像是不太認為我能夠做得太好。
“加油啊!給這個家夥一點教訓!”
身旁的吳迪在後麵給我打著氣。
他其實也十分看不慣張亮,所以才如此的說道。
首先我找到了五花肉,隨後又拿了一些青椒,蒜苗,和豆瓣。
先將青椒洗淨後,去蒂去辣椒籽,然後切成塊狀。
五花肉率先幹淨,然後鍋中加入足量的冷水,將五花肉放進去,大火煮開後,又煮十分鍾,在冷水中清洗。
同時,在五花肉涼下來後,切成比較薄的薄片,看上去不僅美麗,而且還很有食欲。
其實想想這道菜也是我父親教我的,當時我總看別人做這道菜很好吃,但是我自己又不會做。
我平常的時候自己隻會做一些素菜,不僅僅是因為簡單和方便,最主要的一點也是因為好做,並不需要太費時間等等,但是光要是吃著素菜的話
,總覺得有一些不太對勁。
盡管吃素菜,看上去是養生而且長壽也能夠達成,但身體會變得很是脆弱。
有的時候身體的某個部位該要長肉,可偏偏就是會因為你總吃素菜而變的,缺乏一些強壯的資本。
偶爾也要吃一些肉菜,肉菜和素菜一起吃相做結合的話,反而會對身體更好。
“切!裝的像模像樣,也不知道是怎麼回事。”
張亮看著我的樣子卻冷哼一聲。
或許他認為他做菜的時候很認真,而我做菜的時候,沒有他那麼努力吧。
我並不是不認真,而是因為很有自信。
同時,我的眼睛一刻不離的看著菜和鍋。
我又在鍋中加入少量的油,燒熱後,倒入肉片進行煸炒。
過得不到片刻,便看到了五花肉開始變色,輕輕放了半勺油。
此時五花肉變成了淡黃色,便加入了一點青椒。
稍微加了點醬,最後手速加快,在大火快速翻炒,再加入鹽進行調味,加入蒜苗。
僅僅隻是片刻,在我遠遠都沒有乘上菜品的時候,甚至是還沒有把菜做完的時候,便感覺到了濃香四溢。
坐在菜品比較近的那些人紛紛這麼張大鼻孔,看上去也覺得香飄入體。
“好香啊!”
“我的媽,我感覺我又餓了。”
聞到了這股熟悉的香味,我心情很是開心。
我並沒有特別激動,反倒是感覺十分淡定。
因為聞到了這股香味之後,我就已經能夠確認,現在的我定然成功了。
有的時候越是高級的廚子,對於味道的把控就越嚴格。
甚至他們在可以完全都沒有看到自己的菜做完之後的樣子,僅僅憑著味道就能夠識別判斷出來,自己這道菜做的是否成功了。
菜未做完,味道先來。
張亮本來一臉的不屑,但是伴隨著這味道傳進到了鼻子之後,不由得的連續張開了鼻孔。
甚至深呼吸幾口氣,在一臉錯愕之間,仿佛也已經被我做菜的味道給迷住了。
“好香啊,這是不是特殊,放了什麼佐料了?”
“是啊。”
王建國輕輕點了點頭,很快他也拿出了筷子,試吃了一口。