在王秀英與張伯娘說話提到什麼新蔬菜的時候，陳棟梁是不太相信的，可是連林靖雅都說沒見過的菜，那可真是要好好看看了。
竹籃子裏那兩樣青翠的蔬菜，一種像菊花葉，一種像白菜卻又明顯不是，兩種菜的確都是他不曾見過的。
陳棟梁斂去眼底的訝然指著其中一種問道：“這位大嫂，這是什麼菜？可愛長蟲？如何烹飪？”
陳棟梁文縐縐的話，讓張伯娘不知如何應答，最後還是王秀英將她知道的的情況做了簡單的介紹。
這些菜王秀英自然都是認識的，前世跟著方勁鬆走南闖北，到過不少地方，吃過的菜比這個年代可是豐富得太多了，隻是她不能明說，隻能在張青林曾經說過的話的基礎上略作提升：“我也隻是聽張伯娘家的青林哥說過，這種菜叫生菜，不愛長蟲，可生吃可清炒，聽青林哥說是青楊哥從部隊裏寄回來的種子，據說是廣東那邊的戰友給他的種子。
這種叫菊花腦，也是青楊哥從部隊寄回來的，說是南京那邊的特產。
聽說那邊的農家屋前屋後長得到處都是，春天吃最鮮嫩，現在已經不是吃菊花腦的季節。
不過張伯娘家挺會伺候這些菜的，我看這籃子裏的菊花腦還嫩著呢！”
王秀英不慌不忙的介紹，讓張棟梁很是多看了她兩眼，見王秀英沒有介紹那個菊花腦的吃法，再看看竹籃子裏那鮮嫩的菜不由追問道：“那，這個叫菊花的又該怎麼吃呢？”
“這個菊花腦吃著清清涼涼的，可以青炒，也可以做成菊花腦蛋湯，絕對是防暑清火好菜肴。”王秀英一時忘情，把前世的體驗直接說了出來。
“秀英，你吃過啊，真羨慕你的好口福。”林靖雅一臉羨慕地看著王秀英，不由讓王秀英一愣。
她這輩子哪裏有機會吃這樣的新菜，張家收到的種子並不多，新菜試種也不是種下就會有收獲，這菊花腦張家本就種得不多，剛才聽張伯娘的意思，也不過才第一次采回來試吃。
王秀英不由羞澀地重下頭去，有些不好意思地羞紅了臉：“我也隻是聽青林哥那麼說起過，而青林哥也是從青楊哥的信裏知道有這麼一回事。張伯娘家今年是第一次試種，這籃子裏大概也是今年第一次摘吧。”
張伯娘總算回過神來了連連點頭：“秀英說得沒錯，這是我家那四小子從部隊寄回來的，那孩子在家的時候就喜歡搗鼓些新事物，這去了部隊也沒個安生，硬是向別地的戰友要了些各自家鄉的蔬菜種子，讓我們替他試種。
這新菜哪是那麼容易種活的，我家那小子是個強的，他老子也是個牛性子，種子拿回來可不得試著種種，這不，有的種活了，有的壓根就沒出苗。
不過這生菜倒是長得好，又不生蟲，倒是好種，隻不知好不好吃。”