“這不難，你拿不準的，就多跑幾家，對比一下就知道了，就算沒做好也沒關係，多兩次就有經驗了。”
根據近段時間的觀察，林萱覺得沈小五是個很聰明機靈的人，但大概是家庭環境的關係，始終缺點自信。不管大事小事，都要來過問她，等她拿主意。
如果她打算隻開這麼一間鋪子，這樣做肯定沒什麼大問題，可是她並不想把精力過多地放在食鋪上。
那勢必就要有一個人能統管鋪子，掌控全局。家裏的人她逐個思量了一遍，想來想去，也沒一個很合適的。
最後決定，好好鍛煉他的膽量，將之培養成一個可用的人才。
“可……可是……”沈小五覺得手裏拿著這張薄薄的紙，簡直有千斤重。
“別可是了，相信自己，你能行的，趕緊去吧！”林萱給他加油打氣道。
把采買的事情安排好後，林萱去了廚房。
沈氏正在看著一堆芋頭發愁，看到林萱過來，忙問道：“萱萱，這宅子裏有地窖嗎？你舅舅舅母送了好多芋頭過來，這一時半會也吃不完，就這麼放著隻怕是要放壞。要有地窖的話，放地窖裏去就好了。”
宅子裏地窖是有的，不過林萱突然想起一道新零食，“娘，別急，到時候我們把芋頭做成零嘴到鋪子裏賣，這些芋頭很快就用完了。”
沈大嫂聽聞後，忍不住問出了心中的疑問，“芋頭這種粗食也能拿到鋪子來賣？”
“怎麼不行？芋頭也可以做成好吃的零嘴的。”見沈大嫂不信，林萱當即挽起袖子，做了一道椒鹽芋頭片。?
做好之後，她把這些新做的小零食放在盤子裏，端給大家道：“娘，表哥表嫂，你們快嚐嚐，看看我新做的零食味道怎麼樣。”
“你做的東西一準好吃。”沈氏誇獎完林萱，拿了一塊芋頭片放在嘴裏。
沈大嫂也拿了一片放在嘴裏，雖然這芋頭片是她看著林萱做的，甚至她還幫著削了皮，但吃完後，尤不敢置信道：“這當真是用芋頭做的？怎麼毛芋頭經了你的手，竟變得這般好吃了？”
“你看著做的還能有假？”沈氏笑道：“現在相信我說的話了吧？不說我拿蕎麥跟你們換紅薯是為了接濟你了吧？”
傅瑾珩見林萱有些疑惑，便低聲跟她解釋道：“就你不是說要多買些紅薯做紅薯幹嗎？我讓村長幫忙問了一下鄉親們，大部分人家都要留著當嚼用，能賣出來的很少。
我想著倉庫裏有好些蕎麥用不上，就跟舅舅商量，拿蕎麥換他家的紅薯，但舅舅他們覺得我們鋪子裏怎麼會賣紅薯這種粗食，覺得我們是在故意接濟他們。”
林萱原本還擔心知道他們家要買紅薯後，大家都湧過來賣，她買了這家不買那家的，會得罪人呢，沒想到大家手裏的紅薯根本就不多。
不過她還是覺得很奇怪，為什麼大夥寧願把紅薯留著吃都不願意賣。
在傅瑾珩的解釋中，林萱才慢慢拚湊出來一件事。
原來像紅薯、芋頭這種容易種植，產量又高的農作物，這個時代的農民種得卻並不多。因為芋頭與紅薯同蕎麥、蜀黍一樣，被認為口感不好，窮人用以果腹的食物。