舌苔並非是舌頭的大敵，正常的舌苔應該是薄白而濕潤、幹濕適中、不滑不燥，能夠減少食物與舌麵之間的摩擦，無苔或舌苔過後均會引發健康問題。
1.維生素C缺乏
原因：性情暴躁，消化不良，抵抗力弱，偏食，身體攝入不均衡都會導致維生素C缺乏，使結締組織形成發生障礙，從而引起舌麵無苔。
應對方法：應多食檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜等維生素C含量高的水果和蔬菜。
2.惡性貧血
原因：由於營養不良、維生素B12缺乏等多種因素都會導致惡性貧血，而舌麵無苔就是惡性貧血的一種症狀表現。
應對方法：飲食宜選擇高營養、易消化的食物，如雞蛋、精肉、豆腐、蔬菜等，飲食不可過於油膩、過於辛辣，另外，不要喝濃茶、咖啡。同時，適當進行活動，但不要勞累，保持樂觀情緒，遇事不急，不惱。
3.肝硬化
原因：病毒性肝炎、慢性酒精中毒、營養缺乏、藥物性肝炎等多種因素都會引起肝硬化，舌麵無苔就是肝硬化的一種症狀。
應對方法：注意衛生，節製飲酒，合理營養，避免應用損害肝髒的藥物。已發現的肝硬化病人應適當減輕勞動強度，防止並發症的出現。
4.慢性腎功能衰竭
原因：慢性腎炎、腎盂腎炎、糖尿病、高血壓等都是誘發慢性腎功能衰竭的因素，慢性腎功能衰竭的人其症狀表現之一就是舌麵無苔。
應對方法：飲食治療的重點是限製蛋白質的入量，要注意保證充足的熱量及足夠的必需氨基酸。堅持優質低蛋白飲食，低磷、低鹽、高熱量。
5.尿毒症
原因：慢性腎小球腎炎、腎結核、腎小動脈硬化症、前列腺肥大、泌尿道結石、膀胱癌、紅斑狼瘡、糖尿病都是引起尿毒症原因。舌麵無苔就是尿毒症的症狀表現。
應對方法：多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白；少吃豆製品等植物蛋白；攝取熱量中以穀類食物為主，少吃蔗糖，果實類食物；盡量少吃脂肪，特別是動物性脂肪；必須嚴格控製含鉀高的食物，如梨、香蕉等。
6.舌炎
原因：由於維生素缺乏、藥物、食物、抗生素的長期應用，吸煙等口腔環境改變導致舌炎。舌炎患者會出現沒有舌苔，並且舌絲狀乳頭和蕈狀頭全部萎縮的症狀。
應對方法：保持口腔衛生，飯後一定要用清水漱口，並將舌尖抵住下頜前牙舌側，使舌背向上拱起，以便裂溝擴張，而利於漱淨滯留在內的殘渣。服用維生素B和鋅劑也有一定療效。