丁香咂咂舌，“這你還嫌少啊，一斤豆腐就有一文錢的利頭呢。在我們青山鎮，人家手藝好的泥匠每日也隻能掙二十文錢，而且一年到頭也隻有兩三家的活兒。”
中年婦人搖頭笑道：“你以為賣豆腐容易麼，以前縣裏隻有我一家攤子的時候，每日能賣個三十斤，我一個老婆子能日掙三十文確實不錯。可是現在，已經有三家攤子了，每日隻能掙十幾文錢，家裏又沒田沒地，也就夠填飽肚子罷了。你看，這大清早的，我才賣掉兩斤豆腐。”
“大娘，縣裏有這麼多人家，怎麼買豆腐的人這麼少？”
“肉才七文錢一斤，這豆腐要五文錢，在大家的眼裏，豆腐怎麼也比不上肉。有錢買豆腐，還不如買斤肉嚐嚐呢。我說姑娘呀，你們青山鎮窮得飯都吃不飽，你要是做豆腐賣，怕是每日想賣個兩三斤都難，你還是別折騰了。”
看著中年婦人一臉的憂愁，丁香就知道這生意是真的很難做。
可是丁香此時卻特別想學會這門手藝，即便不做買賣，哪怕自家做些豆腐吃也是好的呀，還可以做豆腦花、豆腐乳。冬季想吃新鮮菜難上加難，若是能吃上這些，也算是美味佳肴了。
丁香咬了咬牙，從荷包裏拿出十五文錢，“大娘，你能教我怎麼做豆腐麼，我帶的錢不多，除了今夜住客棧的錢和吃飯的錢，就隻剩這些了。我也不指望靠這個做買賣，就是嘴饞了的時候想自己做著吃，我們青山鎮沒有賣豆腐的，想吃塊豆腐可難了。”
中年婦人瞧著十五文錢，雖然少點，但總比沒有要強些。“隻要你不來縣裏賣豆腐和我搶生意，我就教給你。”
丁香笑道：“大娘放心好了，我家在青山鎮，我一個姑娘家的哪能到這兒賣豆腐。再說了，你都不掙錢，我要是再來賣，豈不是隻有喝西北風的份。”
中年婦人覺得也是，笑著收下了錢，點頭道：“嗯，瞧著你也不像是來跟我搶生意的人。你先坐在旁邊陪我一起賣豆腐吧，中午我給你買饅頭吃。什麼時候這剩下的十二斤豆腐賣完了，你就跟我回家，我教你怎麼做，明兒一早就能出豆腐，你也能早些回家。”
“好，謝謝大娘。”丁香乖乖坐在旁邊看著，正好可以學學大娘是怎麼和客人打交道的。
中年婦人平時等客人很焦急，現在有丁香在旁陪著，她們倆說說閑話，倒還輕鬆，不像平時那樣幹坐著心煩。中年婦人知道了丁香的姓名，丁香也改口叫她鍾大娘了。
中午鍾大娘還真花了兩文錢給丁香買了兩個饅頭吃，她自己隻吃一個饅頭。她這買賣還真是不好做，直到天快黑了，豆腐才賣完。
丁香跟著鍾大娘回家，奇怪的是，她家明明有三間矮屋子，每間屋裏都有床鋪，就是沒見著人。進了鍾大娘的家，丁香才知道，原來鍾大娘家也是一窮二白，比她家沒強多少。
丁香咂咂舌，“這你還嫌少啊，一斤豆腐就有一文錢的利頭呢。在我們青山鎮，人家手藝好的泥匠每日也隻能掙二十文錢，而且一年到頭也隻有兩三家的活兒。”
中年婦人搖頭笑道：“你以為賣豆腐容易麼，以前縣裏隻有我一家攤子的時候，每日能賣個三十斤，我一個老婆子能日掙三十文確實不錯。可是現在，已經有三家攤子了，每日隻能掙十幾文錢，家裏又沒田沒地，也就夠填飽肚子罷了。你看，這大清早的，我才賣掉兩斤豆腐。”
“大娘，縣裏有這麼多人家，怎麼買豆腐的人這麼少？”
“肉才七文錢一斤，這豆腐要五文錢，在大家的眼裏，豆腐怎麼也比不上肉。有錢買豆腐，還不如買斤肉嚐嚐呢。我說姑娘呀，你們青山鎮窮得飯都吃不飽，你要是做豆腐賣，怕是每日想賣個兩三斤都難，你還是別折騰了。”