酒吧想要賺錢,獨特的裝修風格是一方麵,還要有一個定為標準和各種節目表演。
這個定為標準,就是看來酒吧的都是些什麼消費群體,或是學生、商人、還是社會上的那些閑雜人員。根據消費的群體,來確定裝修的風格,這才能夠讓顧客有一種舒適感。
把顧客留住了,就是各種節目表演和侍女的事情了。
節目表演,不是,在台上唱唱歌、跳跳舞那麼簡單。那樣,是太死板了,一兩還行,時間久了,顧客們就卻缺少了新鮮感。真正地拉攏到顧客,是跟他們做互動節目,劃拳、擲骰子、拚酒等等,任何的一樣遊戲都行。
這樣,在互動間,那些侍女們也會賺到酒水錢,這比她們每個月的工資還要多。
等到了晚上,陳宮如約來到了兮兮酒吧,張兮兮、唐子瑜和賈思邈跟在他的身邊。他邊走著,邊指出各種不足來,每一點都得頭頭是道的,讓三人都打開了眼界。
張兮兮問道:“陳宮,那……依著你,我們應該把酒吧定位在哪一塊呢?”
陳宮道:“這年頭,學生的錢是最好賺的。而賈少又是南江醫科大學的老師,可以打出去廣告,咱們的兮兮酒吧,是專門為學生準備的酒吧。在這兒,想要什麼就有什麼。”
唐子瑜喃喃道:“這個,行倒是行,可是,那我們就要放棄那些社會上的人嗎?他們也是相當有規模的消費群體。”
陳宮笑道:“很簡單,這個酒吧不是有四層樓嗎?一樓和二樓,是以社會上的這些人,為主要的消費群體。在風格上,可以搞得火爆、張狂有點兒,盡可能的刺激起他們的荷爾蒙,自然是可以大賺錢了。而在三樓、四樓,是以在校的學生為主。我們可以搞一個單獨通道,直接到三樓,也可以在三樓的樓梯口,放兩個人看守,想要到三樓往上的人,必須有學生證,否則,一律免入。”
這得,真是頭頭是道啊!
賈思邈道:“陳宮,兮兮是酒吧的大老板,而你,就是二老板,想要做什麼事情,不用跟我和兮兮打招呼,你自己就可以做主。每個月的工資,給你五萬。這隻是先期的,如果酒吧的生意好,還會再給你漲工資。”
陳宮也沒有推辭,點頭道:“行。”
賈思邈問道:“如果,按照你剛才所的法子,進行裝修,估計要幾的時間?”
陳宮道:“酒吧的牆體什麼的,這些主要的地方,我們都不要去動。要是裝修,隻是弄一些細節,最快也得半個月的時間。”
賈思邈笑道:“妥了,從明開始,酒吧就暫停營業。陳宮,我給你半個月的時間,你幫我把這個酒吧給裝修好,需要錢啊,什麼的,你直接跟兮兮聯係,她都會給你的。”
張兮兮也知道,暫停營業半個月,是少賺錢了,但是一旦開張,就不是賺錢那麼簡單了,而是大賺錢。自從跟了賈思邈做生意,她仿佛是進入了全新的世界,總感覺自己之前搞的那些東西,實在是太兒科了。
不花錢,又哪能賺錢呢?
看著張兮兮這麼爽快的答應,唐子瑜盯著張兮兮看了又看的,就像是看著怪物一樣,都有些不認識她了。都是江山易改,本性難移,可一向摳兒的張兮兮,竟然變得大方了,她都懷疑,是不是太陽從西北出來了。
陳宮點頭道:“行,這事兒包在我的身上。”
當下,幾個人又上來過了一下,關於酒水,還有侍女等等的事情。
這兩點也很是重要,酒水、冷飲、菜肴等等,這些東西,銷售也是有一個理念性問題。沒有用陳宮,賈思邈微笑道:“我倒是有一個法子,可以對酒水、冷飲等等的銷售,會大幅度地提升。”
張兮兮和唐子瑜道:“趕緊啊。”
“我問你,你們誰去旅行、遊玩過?”
“都有啊。”
“那我問你一件事情,假設,你們去鳳凰古城去遊玩,那兒有那麼多的景致供你遊覽、欣賞,你們是怎麼玩兒的?”
張兮兮道:“我是買的通票,直接全都搞定了。”
賈思邈笑道:“對,這種銷售理念叫做捆綁式銷售。假設,兩種商品,它們的銷售價格分別是50和60塊。消費者購買了這兩種商品,就要花費110塊。如果,我們采用捆綁式的銷售理念,那就可以將這兩種商品捆綁在一起來銷售了,降價10塊,就收消費者100塊。這樣的話,就會刺激消費者,他們會認為,這樣便宜啊,劃算。實際上,對於我們來,都是一樣的。”