江南蘭,隻在春芳,荊楚及閩中者,秋後再芳,故有春蘭、夏蘭、秋蘭、素蘭、石蘭、竹蘭、鳳尾蘭、玉梗蘭;春蘭花在葉下,素蘭花在葉上,至其綠葉紫莖,則如今所見,大抵林愈深而莖(一作花)愈紫耳(見群芳譜)。
蕙花大抵如蘭花,亦春開,蘭先而蕙繼之,皆朵荑其端作花,蘭一荑一花,蕙一荑五六花,香次於蘭,大抵山林中一蘭而十蕙。
黃太史詩:“風光轉蕙泛崇蘭”。《離騷》言:蘭九畹,蕙百畝,以是短楚人輕蕙而貴蘭也。(見花史)
蕙雖不及蘭,勝於餘芳遠矣,楚詞又有蘭閣蕙樓,蓋芝草幹抄敷花有閣之象,而蕙亦以枝幹杪重重累積有樓之象雲。(見群芳譜)
相蕙十則
葉闊梗粗,花開欹側,糾糾庸夫,胸無點墨。(闊謂闊而不厚,粗謂粗而不圓,欹側謂拗捩。)
莖細葉厚,神完氣足,正士論人,內美斂束。(厚謂厚而闊如此者,可望好花。)
葉厚棱角,蕊生圓正,道義自肥,不失其性。(凡相花者不可執其意見,宜以大勢觀之。)
飄飄欲仙,氣象萬千,伯樂相馬,以神寄焉。(素花當作如是觀。)
樹蕙百畝,雖多勿棄,欲拔其尤,惟聚於類。(蕙無外相,惟在多中擇取,方能開出好花。)
相士固難,看花亦然。毋忽於近,舍旃舍旃。(不可以其無外相而忽之。)
濯濯芳姿,不假外眩,庸人自擾,誰識其麵。(此言識者不易。)
外觀有耀,若奔厥角,接其傾吐,爽然眸吒。(凡種花者昏然。)
一幹一花,幽芳絕俗,蕙亦稱蘭,不辨菽麥。(稱蕙不可以加一蘭字,今俗多稱蘭蕙非也。)
一幹數花,蕙言為彙,不列花經,惟蘭可貴。(蕙花六經無出而稱蕙,必先蘭。)
衣殼
蘭殼貴薄,蕙殼貴厚,總須細膩為主。
殼色潤澤而光明,謂之有水色。
蕙殼須緊包而潤厚,俗名元寶衣殼,象形也。
殼尖起兜起棱者,花瓣必厚。
小衣殼亦須闊厚而大,不起尖者,可開水仙。
小衣殼有深細縐紋者,花瓣開後能放闊。
一雲,花瓣上有細縐紋者,花開必厚而闊。
殼色
1、蘭殼
蘭素心者軟綠殼(出淨素)白殼、硬綠殼、綠脫殼(殼尖有彩色者)、赤殼。(以上俱能出素花,惟以軟綠殼居多。)
2、蕙殼
蕙出素花亦不論殼色,惟深綠者居多。
深綠殼、淡綠殼、白殼、竹葉青、竹根青、荷花色、赤殼、深紫小殼、大銀紅殼、白赤殼、綠赤殼、淡青殼、赤轉綠殼、粉青、白轉綠殼。
花色(指外三瓣)
深綠瓣、淡綠瓣、淡黃瓣、玉瓣(白如銀者)、蠟瓣(黃如蠟者)、有如金色者、有如朱砂紅者。(以上二種未見,姑存之以參考。)
捧心(指內二瓣)
捧心以軟者為上。(俗名觀音兜,雞豆殼象形也。)
舌
以圓大者為上,蕙花舌須沙綠底版,舌上沙厚而亮,舌須闊大,厚而不長卷者良。
葉
葉須闊厚起溝到梢,葉尖轉闊有兜者為上。葉色宜翠而有神;鐵線葉細而溝到尖,葉厚。索索有聲者佳,葉厚而軟者,亦出好花(葉如),蕙葉出山,即短闊者,花亦如之。
根
根須白色,謂之出山根,粗細須與葉稱,根白者俗謂“玉根”。根黑者,窖花也,隔年取置窖中,交春裝簍賣之,亦有好花,惜乎此根最難複爾。
花梗
花幹亦名花梗,又名莖,細則花好而有態度;蕙梗稍粗不妨,若太粗則無好花,瓣雖闊而必定薄。
凡有外相者,如衣殼極佳,根葉並美之類,至開花變壞者極多,不變者十不居一。
無外相而花開出色者,百不居一,其出色者勝於尋常,如人不可以貌取,亦衣錦尚綱之意也。
有新花不佳,複出遠勝者,由捧心好,舌頭大故也,花蕊以短而圓綻為上。
平頂者所開不過超瓣耳,若荷花則蕊頭圓正、瓣尖之內折疊二三層,逐漸開放。
凡細花不多,每箭不過五六朵,多至八九朵,若團瓣及小花頭,亦有十四五朵者。
花蕊初出土,有尖細硬殼對抱者,謂之雞嘴,逐層總包細蕊者,謂之大衣殼,鱗次含蓋細蕊者,謂之小衣殼,細蕊漸透,謂之出殼。
蕙幹挺足,花蕊離幹,累累如貫珠者,謂之排鈴;短幹橫出,花心向外,謂之轉柁,幹上細莖,謂之簪,又謂短腳,簪底一點如露,謂之膏,亦謂明露,大瓣交搭,下露舌根,兩旁露捧心處,謂之鳳眼,花背邊瓣,謂之上搭,花胸邊瓣,謂之下搭,上搭深則花瓣必闊而有兜,且開不落肩,亦名前後搭。大瓣謂之外三瓣,小瓣謂之捧心,捧心中間,謂之鼻,鼻下謂之舌。
花須迎麵,朵朵俱向陽生向上者為妙,凡入品之花俱如此。
蕙花旁瓣包正瓣,蘭花正瓣包旁瓣,此大概也,若能反是則開好花。
花瓣厚則有神,花色嫩則有態,凡複花必須愛護其葉,葉好則花之精采益見。