健脾栗子湯 【營養功效】 此湯益氣補脾、健胃厚腸。 原料：栗子400克，豬瘦肉200克，山藥25克，蔥花、食用油、鹽各適量。 【製作方法】 1.栗子剝殼後用清水浸泡去衣，豬瘦肉切成塊狀。 2.以上原料連同山藥一起放入電飯鍋內，倒入5碗清水，按下煮飯鍵煮至豬瘦肉軟熟。 3.加食用油、鹽調味，裝入湯碗即可飲用。 【小貼士】 新鮮栗子容易變質黴爛，若栗子發黴請勿食用，否則容易中毒。