終於到了揭曉今晚要做的料理環節,幕布拉開,所有人都傻眼,台子上擺著三盤月餅。
中秋主題,做月餅,這很符合命題要求麼。不過節目組,這是不是太簡單粗暴了點?安馨他們三個昨天猜了好久,都以為會是給一堆材料然後弄個和月圓相關的菜品呢。
“啊,月餅!她做甜點好厲害的!”許南珍指著安馨,特別誇張地說道。
“她做的那些都是西式甜品,好像沒有月餅誒。”另一位嘉賓說道,“安馨,快點告訴我,你會不會做月餅?”
“會……一點點。”安馨狀似猶豫了一下,然後點點頭。
“她會的才來踢館,完了,完了,導演,這不公平。”
“不要啊,我最怕做麵食了。”伏俊明做別的都挺拿手,唯獨麵食做一回砸一回,至今連和麵都弄不好,“安馨,我們一組。”
剛才編導已經說了今天兩兩一組進行,伏俊明說完,大家都開始根據能力強弱組隊。
“確定的分組在我這裏。”現場導演等大夥兒鬧騰夠了,才慢悠悠地來了一句,引得伏俊明又一聲“哀嚎”。
最後安馨和辛墨分在了一塊兒,伏俊明和文城一組,另外幾位嘉賓都是男女組合。
“男女搭配,幹活不累!”其他幾位嘉賓這個分組還是比較滿意的,除了伏俊明。
“為什麼我分不到女嘉賓?”辛墨丟過來一個挑釁的眼神,惹得伏俊明更鬱悶了。
“我們父子組合也是可以的麼。”文城拍拍伏俊明的肩膀,安慰道。
上次拍完《皇後傳》以後,伏俊明參演了文城主演的一部電影,在裏麵飾演他的兒子。最近也是他們那部電影的宣傳期,兩人經常在節目裏以父子相稱。
接下來就是伏俊明上次提到過的專業廚師演示環節,雖然因為時間限製,不可能全過程都教一遍,但幾個關鍵步驟都做得挺仔細。這一段並不會在節目中播出,不過對於非專業廚師的藝人來說,光憑一張紙上的材料和步驟說明就把料理做出來,確實是太難了。
安馨和大家一樣認真看專業老師的示範,不過心裏卻開始盤算一會兒要怎麼做。
今天的要求是在四個小時內完成廣式、蘇式和冰皮三種月餅,冰皮月餅雖然最後不用烤製,但前麵做冰皮的時間也不比另外兩種短,總之三樣都是廢功夫的麵點。雖說真正錄製時,限時要求不會那麼嚴格,但想要盡快地完成製作,就要把各個製作環節穿插起來進行。
之前看了一下節目組配給各組的工具、電器,兩個電磁爐和蒸鍋炒鍋倒是夠用,另外每組有一個隻有冷藏功能的小冰箱,一個大概隻有35升的家用小烤箱,大概都是讚助商提供的。烤箱有點小,不過不用和其他組拚爐,時間安排上就自由一些,也不錯。
老師演示完畢,各組都一路小跑衝向材料區,忙著按單子開始取食材,隻有安馨和辛墨這組還留在自己的操作台前,湊在一起商量著什麼。
伏俊明見狀,悄悄拉了文城一把,再指指安馨他們。“父子組合”今晚本來就沒什麼勝算,幹脆也不取材料了,兩人一起輕手輕腳繞到安馨他們身後,準備偷聽。
終於到了揭曉今晚要做的料理環節,幕布拉開,所有人都傻眼,台子上擺著三盤月餅。