楊再新也不是謙虛，而是覺得自己在陳凡這些人麵前，真的沒什麼優勢。最主要的就是見識方麵，這些東西，沒有在京都這樣環境中，很多東西都是不可想象的。
要不是今天來這裏吃飯，誰敢想象到有這樣一個去處？茶送上來，但卻沒看到有服務生拿菜單來點菜。楊再新便問，“陳哥，這裏不需要點菜？”
“不需要。”陳凡笑笑，“到這裏來吃飯，每一桌最多不能超過八人，然後訂餐時隻要報了人數，飯莊這邊自有安排。我們三個人，自然就會上三菜一湯，不會多，夠我們吃的。”
楊再新點點頭，覺得也是一種見識。到這裏來吃飯，吃飯的目的不僅僅是填飽肚子，更主要的是一種享受。這裏的環境和氛圍，是其他地方難以複製的東西。
獨特的一份，自然吸引人，又控製了總人數，使得這樣的資源變得更珍稀更搶手，出現吃飯要預定很多天後的情況，就保障了這家餐店經營的興旺不衰敗。
坐了半小時，身心寧靜，感覺不到時間的流逝。楊再新第一次到這裏吃飯，自然好奇，一邊欣賞環境、一邊也在觀察這些細節的東西。
半小時，門輕輕敲響，一個小四方桌被推進來。桌上已經擺好三菜一湯，還有酒、米飯、饅頭等食物。器具精美，給人的感覺都是精品、特選的東西。
一個精致旗袍的女子隨著進來，給客人斟酒，盛飯。每一個動作，都淡雅素裝，仕女味真不是裝出來的。或許，這裏聘用的每一個服務生，都經過精心挑選，然後進行培訓。
或許，進來的服務生也是整個環境中，主要的一個組成部分。
三個菜一湯，其中兩個火鍋，一個是冷盤，另外一個湯有什麼特色暫時還看不出，隻是散發出來的香味確實誘人食欲。
冷盤是京都最有名的烤鴨，正宗的傳統手藝做出來的烤鴨，可不是街道四處存在哄騙遊客的那種機產烤鴨。陳凡介紹說，這種手工藝術所做出來的烤鴨，在京都不過幾家傳承而已，如今，想要購買一份可都不容易。
另兩份是火鍋性質的，實現已經燒製好，此時，文火煲著不過是用來保持口感。斟酒的女子把酒斟好，便開始介紹菜，每說完一道，楊再新微笑著品嚐。
色香味俱全，工藝細致，吃起來入口就將所有的味覺給充分調動起來。到這裏吃東西，楊再新才發覺，自己也有敏銳的味覺。不像以前吃東西，覺得隻要吃得爽就是好。
那是在填肚子而不是品味食物，當然，情形不同，對一個人而言，也不是哪種情況就更好一些。
陳凡端起一杯酒，對楊再新說，“楊姑爺，第一次見麵，我是早對你敬佩加崇拜，敬你一杯。”
“陳哥，你是琪琪娘家人，劉叔叔是琪琪長輩，你們倆都是我應該敬酒的，我先敬劉叔叔吧，再來敬陳哥。行不行？”楊再新說。
“沒有這個道理，”陳凡說，“劉叔叔是長輩，我們倆都得給他老人家敬酒的。不過，今天情況特殊一些，你是陳家姑爺，第一次到京都來，那是我的貴客。給貴客敬酒，這不僅僅是禮貌問題，是真有說道的。楊姑爺，就別推了。”