第4節(1 / 3)

算好好的看了我一眼,看到我笑嘻嘻一副沒事兒找事兒狀,輕輕搖了搖頭說“那些個菜可是李絡想出來的?”

“我哪裏有那些本事,隻是之前聽說過,又和幾個大廚商討出來的。”

清風撇撇嘴不予回應,“你不是說和蘇老板合開的麼,怎麼沒見你到前麵去?”

“我隻是個廚子罷了,呃~~~也可以說可以管著廚子的大廚子,我才不會這些個應酬的事兒,光看看就眼暈。”

清兒聽罷微微一笑“李絡不喜也不用強迫自己,那種場麵確實也太費腦子。”

“嗯,我就隻喜歡和清兒呆在後麵。”

“你......”

“李小姐,蘇老板讓您去前麵一趟!”一個跑堂的匆匆跑過來招呼。

“嗯,就過去。”拽了拽清兒衣角轉身出去了。前麵熱鬧非常,剛走到蘇起身旁就聽她介紹到“這就是李絡,這裏的經營都由著她管,李絡過來見見各位老板!”我忙拱手一一回應,其中一位倒是很是年輕,坐在鄉紳堆裏很是出挑,相貌也是一頂一的好,小小年紀就能坐在蘇起身側與各大老板鄉紳同坐,必是有一些來頭。正在我打量之際她倒是衝我一笑先開了口,“李小姐初做此行當就有聲有色,技壓群樓,薛某佩服。”

原來這就是知府家二小姐,我忙拱手拜一虛禮,“薛小姐過獎,早就聽聞薛小姐風采,今日得見實是有幸。”

“嗬嗬,李小姐不必多禮,咱們都是平輩。這烤鴨吃起來不俗不知李小姐可以細講一二?”看著她目光又轉向剩下的幾片烤鴨想是真的喜歡,旁人也一臉期待的眼光,我自是趕緊湊著機會宣傳一番。

“那李絡就細說一二,這烤鴨從備鴨到製作掙個過程都及講究的,就拿烤前來說,一隻殺好的鴨就要經過打氣、掏膛、洗膛、掛鉤、燙皮、打糖、晾皮幾道工序,烤製時的火候也是一大難點。這荷葉餅、蔥段倒也普通,隻是甜麵醬就是獨家配方了。最後削片也是有講究的,因為選鴨嚴格,這一般烤好的鴨子都在四斤左右,要求片片帶皮切成108片,速度也要快才能趕得上趁熱上席。薛小姐和各位老板若是感興趣可以常來光顧,不嫌棄廚房煙氣的話大可以進出看看她們怎麼製作,店裏的王廚師刀法可是了得。”各位聽了我的介紹不免有些吃驚,想來沒有料到一隻鴨子也要這些功夫,轉頭看看蘇起一臉玩味的笑,倒是薛小姐眼睛一亮拱手說道,“妹妹能想出此等做法自不是凡婦俗女,不知姐姐可有幸與妹妹結交?”

嗨,一眨眼的功夫都成了妹妹了,還有什麼幸與不幸的,我看著她倒也沒有世家女的驕橫跋扈的樣子也欣然同意。

開業很成功,出來見客的空檔沒能擋下多少酒多喝了幾杯。給辰兒和清兒一人包了一份剩下的烤鴨就與清兒一道回去了,前世滴酒未沾過,現下心裏火辣辣的難受,倒不是醉了隻是頭霍霍疼得難受。清兒知我飲了酒一出門一直不停的轉頭看我,我偷偷瞄他一眼腳下故意一個踉蹌向前撲去,清兒眼明手快的扶了我一把,我拽著他的手一路上再也沒有放開。

我愛的人

作者有話要說:嗨,真正寫起來堅持一天一章還真是不容易。今天聽六級聽力,慘死一半,吼吼~~~~

回到家天色有些晚,不想辰兒做了飯一直等著我,飯已經涼了。我看著他趴在桌子上對這窗戶發呆,心裏很是內疚。雖然辰兒不說,這樣一個人整日整日的呆著肯定是孤單的,家裏離鎮上又有一段距離,雖然我每次盡量早回也沒有多少時間陪他。

“辰兒......”因為心疼,我聲音愈發的溫柔。